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Entrada direita do hidrato de carbono ligada ao envelhecimento saudável

A maioria de povos sabem que uma elevação da dieta na fibra ajuda a nos manter “regular.” Os pesquisadores australianos têm descoberto agora um benefício surpreendente deste componente dietético frequentemente-desvalorizado.

Um papel novo -- publicado nos jornais da gerontologia, série A: Ciências biológicas e ciências médicas por cientistas do instituto de Westmead para a investigação médica -- relatórios que comendo a quantidade direita de fibra dos pães, os cereais, e os frutos podem nos ajudar a evitar a doença e a inabilidade na idade avançada.

Usando os dados compilados do estudo azul do olho das montanhas, um estudo população-baseado marca de nível que examinasse uma coorte de mais de 1.600 adultos envelheceram 50 anos e mais velhos para factores de risco a longo prazo da perda sensorial e doenças sistemáticas, os pesquisadores explorou o relacionamento entre a nutrição do hidrato de carbono e o envelhecimento saudável.

Encontraram que fora de todos os factores examinaram -- que incluído entrada total do hidrato de carbono de uma pessoa, entrada total da fibra, deslocamento predeterminado glycemic, carga glycemic, e entrada do açúcar -- era a fibra que fez a diferença a mais grande ao que os pesquisadores denominaram “envelhecimento bem sucedido.”

O envelhecimento bem sucedido foi definido como incluir uma ausência de inabilidade, de sintomas depressivos, de prejuízo cognitivo, de sintomas respiratórios, e de doenças crónicas que incluem o cancro, a doença arterial coronária, e o curso.

De acordo com o autor principal do papel, o professor adjunto Bamini Gopinath, PhD, do centro do instituto para a pesquisa da visão, o estudo é o primeiro para olhar o relacionamento entre a entrada do hidrato de carbono e o envelhecimento saudável, e os resultados eram significativos bastante justificar a posterior investigação.

“Fora de todas as variáveis que nós olhamos, entrada da fibra -- qual é um tipo de hidrato de carbono que o corpo não possa digerir -- teve a influência a mais forte,” disse. “Essencialmente, nós encontramos que aqueles que tiveram a entrada a mais alta da fibra ou da fibra total tiveram realmente uns quase 80 por cento da maior probabilidade da vida uma vida longa e saudável sobre uma continuação de 10 anos. Isto é, eram menos prováveis sofrer da hipertensão, do diabetes, da demência, da depressão, e da inabilidade funcional.”

Quando se pôde ter esperado que o nível de entrada do açúcar faria o impacto o mais grande no envelhecimento bem sucedido, Gopinath indicou que o grupo que particular examinou era uns adultos mais velhos cuja a entrada de bebidas carbonatadas e açucarados fosse bastante baixa.

Embora esteja demasiado adiantada se usar o estudo resulta como base para o conselho dietético, Gopinath disse que a pesquisa abriu uma avenida nova para a exploração.

“Há muitos outros grandes estudos de coorte que poderiam levar a cabo este mais adicional e considerar se pode encontrar associações similares. E igualmente seria interessante amolar para fora os mecanismos que estão ligando realmente estas variáveis,” ela disse.

Este estudo suporta resultados recentes similares pelos pesquisadores, que destacam a importância da dieta total e do envelhecimento saudável.

Em um outro estudo publicado no ano passado nos jornais da gerontologia, os pesquisadores do instituto de Westmead encontraram que, geralmente, os adultos que aderiram pròxima às directrizes dietéticas nacionais recomendadas alcançaram a idade avançada com uma ausência de doenças crónicas e de inabilidade, e tiveram o bom estado de saúde funcional e mental.

Source:

The Gerontological Society of America