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La revista Completa confirma el edulcorante de la ninguno-caloría no conectado al cáncer

En una sociedad donde la obesidad se reconoce cada vez más como factor de riesgo para la enfermedad, los ingredientes inferiores y de la ninguno-caloría son opciones lógicas para ésos que desean manejar su peso.  Sin Embargo, algunas personas tienen preocupaciones que el sucralose, un edulcorante de la ninguno-caloría, se puede conectar al cáncer.  Un nuevo artículo publicado en la Nutrición y el Cáncer: Un Gorrón Internacional puede finalmente poner esos miedos para descansar; una revista completa de los estudios que probaban el seguro y de la carcinogenicidad del sucralose ha confirmado que el edulcorante artificial no causa el cáncer, y es segura de injerir.

“Esto la última revista de los estudios del sucralose debe tranquilizar a los que elijan el sucralose, y puede ser determinado útil a los científicos y los profesionales de la atención sanitaria, que pueden ser pedidos información sobre seguro bajo en calorías del edulcorante,” dicen al autor importante del estudio, Profesor el Dr. Sir Colin Berry, Profesor Emeritus de la Patología en la Universidad de Londres.

El Sir Baya y sus investigadores compañeros conducto una revista de los estudios que evaluaban potencial de la carcinogenicidad del sucralose, y colocado les en el contexto de los tipos de estudios confió sobre por las dependencias reguladoras nacionales e internacionales para hacer recomendaciones en el seguro de nuevos ingredientes alimentarios.  Estos estudios se diseñan para maximizar la posibilidad de detectar efectos potencialmente nocivos, y como tal, se prevee que los resultados adversos ocurran en algún momento.

A tal efecto, muchos de los estudios observan los resultados de los centenares de las dosificaciones a los millares de épocas mayores que cualquier nivel razonable de consumo.  Por ejemplo, los estudios revisados incluyen observaciones respecto al consumo de sucralose en las cantidades equivalentes en dulzor a 74 a 495 libras de azúcar por el día para un adulto medio del peso (e.g., 75 kilogramos).

La Dosis Diaria Admisible (ADI) para el sucralose, establecida por la Comida Común y la Organización Agrícola/el Comité de Expertos de la Organización Mundial de la Salud sobre los Aditivos Alimenticios, Es 0 a 15 mg/kg del peso corporal/día.  En los estudios revisados, incluso cuando los niveles de exposición eran varios órdenes de magnitud mayores que el ADI recomendado, el sucralose no demostró actividad carcinógena.

Las “Inquietudes se despiertan de vez en cuando en qué componentes de nuestra influencia de la forma de vida continúan los índices de cáncer,” a Sir Berry.  El “Fumar y la luz del sol están en todos nuestros filetes y la obesidad está comenzando a ser reconocida como factor principal. Edulcorantes Tan bajos en calorías, que son importantes para muchos en el manejo de su peso, necesidad de ser examinado cuidadosamente en términos de uso del curso de la vida.”

Fuente: Taylor y Francisco