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Le marquage d'effet salutaire peut aider des gens à manger a recommandé la quantité de légumes, la recherche propose

La plupart des Australiens ne répondent pas à des normes de l'Organisation Mondiale de la Santé pour la consommation végétale et ne recherchent pas maintenant des remarques à un manque de compréhension au sujet des avantages nutritionnels du légume humble, avec l'effet salutaire marquant apporter potentiellement la réponse.

Candidat Reetica Rekhy de PhD. Crédit : Université de Sydney

Bien qu'il y ait quelques exceptions notables - les gens tendez à se rendre compte de quelques avantages nutritionnels des raccords en caoutchouc (visibilité) et des épinards (fer/énergie) - utilisant le raccord en caoutchouc plutôt que le bâton pourrait aider plus de gens à contacter les directives d'approximativement cinq services par jour, selon la recherche par l'université du candidat Reetica Rekhy de Sydney PhD.

Les découvertes étaient publiées récent en nutrition et diététique, par Mme Rekhy d'auteur important sous la supervision de professeur Robyn McConchie, qui est un co-auteur du papier.

La recherche ne pourrait pas venir à un meilleur temps, comme bouts au sujet de la façon dont les gens peuvent comporter plus de légumes à leur régime s'introduisent en tant qu'élément de la semaine nationale de nutrition (16-22 octobre 2016).

Mme Rekhy, de l'école de la durée et de l'écologie, a dit bien que presque une dans deux Australiens mangent les deux services recommandés du journal de fruit, son étude de 1000 adultes a trouvé que seulement 6% d'adultes a absorbé les services recommandés des légumes.

« Vous connaître juste devrait manger vos vegies a pas suffisamment prouvé ; la consommation même dans les pays développés fait défaut à la prise quotidienne recommandée par l'Organisation Mondiale de la Santé, » il a dit.

« Il est possible qu'avec marquer les effets salutaires des légumes spécifiques sur les paquets, la publicité de point de vente et autre au détail la garantie de commercialisation, ceci pourrait changer. »

Bien qu'on l'ait généralement su qu'il était important de manger des légumes pour des raisons de santé, Mme Rekhy a dit que des défendeurs d'étude n'a pas eu une bonne compréhension au sujet des avantages nutritionnels spécifiques de la plupart des légumes.

Mme Rekhy, une professionnelle agro-alimentaire qui a juste soumis sa thèse de PhD après 20 ans dans l'industrie, a dit que la base pour sa thèse était le fait que la consommation végétale appropriée était essentielle de réduire le risque des maladies telles que des états cardiovasculaires, des cancers et l'obésité.

« Certains des consommateurs les plus provocants sont des enfants - ma propre expérience est, elle aide à la cacher dans la nourriture, mais finit par également vos chevreaux comprendre qu'ils mangent les légumes délicieux, » a dit Mme Rekhy, qui a un de cinq ans.

En tant qu'élément de son travail, Mme Rekhy a observé le site Web de Veggycation, qui comprend l'information agréable au goût pour des enfants et des adultes.

Le guide australien de l'alimentation saine recommande des gens mangent deux à huit services des légumes et des légumineuses chaque jour, basés sur l'âge, les niveaux d'activité matériels et la taille du corps.  Un service est décrit en tant qu'environ une cuvette de cru ou de moitié par cuvette de légumes cuits ou en boîte/de haricots. Des pommes de terre et d'autres tubercules farineux ne sont pas considérés des légumes aux fins des conditions mais des tomates, bien qu'officiellement un fruit, sont comprises dans le compte végétal.

Qu'est dans un légume ? Vous avez su :

  1. Raccords en caoutchouc : Visibilité saine ; coeur ; os et articulations ; cerveau et système nerveux ; système immunitaire ; peau.
  2. Brocoli : Os sains et articulations ; cerveau et système nerveux ; coeur ; et système immunitaire.
  3. Asperge : Os sains et articulations ; cerveau et système nerveux ; coeur ; hydratez votre fuselage ; système immunitaire.