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Il contrassegno dell'indennità-malattia può aiutare la gente a mangiare ha raccomandato la quantità di verdure, la ricerca suggerisce

La maggior parte dei australiani non rispettano gli standard dell'organizzazione mondiale della sanità per consumo di verdure ed ora non ricercano i punti ad una mancanza di comprensione circa i vantaggi nutrizionali della verdura umile, con l'indennità-malattia che contrassegna potenzialmente la fornitura della risposta.

Candidato Reetica Rekhy di PhD. Credito: Università di Sydney

Sebbene ci siano alcune eccezioni notevoli - la gente tenda ad essere informato di alcuni vantaggi nutrizionali delle carote (visione) e degli spinaci (ferro/energia) - facendo uso della carota piuttosto che il bastone potrebbe aiutare più gente ad incontrare le linee guida di circa cinque servire un il giorno, secondo ricerca dall'università di candidato Reetica Rekhy di PhD di Sydney.

I risultati sono stati pubblicati recentemente in nutrizione & dietetica, da sig.ra Rekhy dell'autore principale nell'ambito di controllo dal professor Robyn McConchie, che è un co-author del documento.

La ricerca non potrebbe venire ad un migliore tempo, come suggerimenti circa come la gente può incorporare più verdure nella loro dieta sta promuovenda come componente della settimana nazionale di nutrizione (16-22 ottobre 2016).

Sig.ra Rekhy, dal banco di vita e di scienze ambientali, ha detto sebbene quasi una in due australiani mangiasse i due servire raccomandati del quotidiano della frutta, la sua indagine di 1000 adulti ha trovato che soltanto 6% degli adulti ha consumato i servire raccomandati delle verdure.

“Appena conoscervi dovrebbe mangiare i vostri vegies non ha provato sufficiente; il consumo anche in paesi sviluppati è a corto di assunzione quotidiana raccomandata dall'organizzazione mondiale della sanità,„ ha detto.

“È possibile che con il contrassegno delle indennità-malattia delle verdure specifiche sui terrapieni di vendita al dettaglio, sulla pubblicità del punto di vendita e su altra il prestito commercializzante, questo potrebbe cambiare.„

Sebbene sia conosciuto generalmente che era importante mangiare le verdure per motivi di salute, sig.ra Rekhy ha detto che dichiaranti di indagine non ha avuta una buona comprensione circa i vantaggi nutrizionali specifici della maggior parte delle verdure.

Sig.ra Rekhy, un professionista agroalimentare che ha presentato appena la sua tesi di PhD dopo 20 anni nell'industria, ha detto che la base per la sua tesi era il fatto che il consumo di verdure appropriato era cruciale da diminuire il rischio di malattie quali le circostanze, i cancri e l'obesità cardiovascolari.

“Alcuni dei consumatori più provocatori sono bambini - la mia propria esperienza è, contribuisce a nasconderla nell'alimento, ma egualmente convince i vostri capretti a capire che stiano mangiando le verdure deliziose,„ ha detto sig.ra Rekhy, che ha un di cinque anni.

Come componente del suo lavoro, sig.ra Rekhy ha esaminato il sito Web di Veggycation, che comprende le informazioni gradevoli al palato per i bambini e gli adulti.

La guida australiana al cibo sano raccomanda la gente mangia due - otto servire delle verdure e dei legumi ogni giorno, in base all'età, ai livelli di attività fisica ed alla dimensione corporea.  Un servire è descritto come circa una tazza della tazza cruda o mezza delle verdure/fagioli cucinati o inscatolati. Le patate ed altri tuberi amidacei non sono considerati verdure allo scopo dei requisiti ma i pomodori, sebbene ufficialmente una frutta, siano inclusi nel conteggio di verdure.

Che cosa è in una verdura? Avete saputo:

  1. Carote: Visione sana; cuore; ossa & articolazioni; cervello & sistema nervoso; sistema immunitario; interfaccia.
  2. Broccoli: Ossa & articolazioni sane; cervello & sistema nervoso; cuore; e sistema immunitario.
  3. Asparago: Ossa & articolazioni sane; cervello & sistema nervoso; cuore; idrati il vostro organismo; sistema immunitario.