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Avantages des fruits secs et des noix de utilisation

Maladie cardio-vasculaire

Une étude 2015 a observé que l'admission de noix a été associée à une diminution en cholestérol total, LDL, « mauvais », cholestérol et triglycérides. Elle a également affirmé que la consommation de noix généralement plutôt que juste un type spécifique, était la raison principale de la diminution.

Surveillance du poids

Les noix offrent non seulement les avantages nutritionnels, mais peuvent aider à régler le poids corporel. C'est important car les régimes d'obésité continuent à être en hausse en travers des pays développés. Tandis que les noix ont un teneur de haute énergie, plusieurs études ont constaté que la consommation fréquente de noix n'a pas été associée à un indice de masse corporelle plus élevé. En fait, la consommation à long terme de noix est associée au gain de poids et au poids excessif/à obésité inférieurs.

Diabète de type 2

Quelques études ont vérifié l'effet de la consommation de noix sur le risque de diabète. Une étude de 2011 PREDIMED a observé une réduction de 52% d'incidence du diabète à deux groupes expérimentaux complétés avec l'huile d'olive ou 30 g (1 once) de noix (un mélange des noix, des amandes et des noisettes) par jour, comparé avec le groupe témoin.

La recherche propose que la consommation de fruit sec soit également bonne pour les gens qui ont le diabète. Une étude 2015 a observé cela les raisins secs de utilisation pendant qu'une alternative aux casse-croûte traités avait comme conséquence une réduction de 23% des taux de glucose postprandiaux.

Fonctionnement gastro-intestinal

Les fruits secs sont des sources réputées de la fibre alimentaire, qui exerce un effet direct sur le fonctionnement gastro-intestinal. En 2013, des pruneaux ont été accordés à une réclamation de santé d'UE de détail pour leur cotisation à la santé digestive. La consommation de 100 g de pruneaux (3,5 onces, de 8-12 pièces) quotidiens introduit la bonne santé digestive et fournit plus de 19% de l'admission quotidiennement recommandée de la fibre.

Ostéoporose

Parmi des facteurs nutritionnels, les observations récentes proposent que les pruneaux puissent être utiles en évitant et en renversant la perte osseuse. Une étude 2011 propose que les pruneaux puissent améliorer la densité minérale osseuse dans les femmes postmenopausal.

Source:

International Nut & Dried Fruit Council (INC)