Il consumo Dietetico del fruttosio può aumentare il rischio per NASH in bambini ed in adolescenti

La ricerca Recente suggerisce che l'assunzione dietetica del fruttosio possa aumentare le concentrazioni nell'acido urico del siero e che sia la concentrazione nell'acido urico che il consumo del fruttosio possono essere aumentati di persone con l'affezione epatica grassa analcolica (NAFLD). I Ricercatori ora hanno stabilito che sia le concentrazioni dietetiche nell'acido urico del consumo che del siero del fruttosio fossero associate indipendente con lo steatohepatitis analcolico (NASH). Le Loro conclusioni sono pubblicate nel Giornale dell'Epatologia.

NAFLD, la capitalizzazione extra di grasso in celle di fegato nella gente che beve poco o nessun alcool, è riconosciuto come la causa più a crescita rapida dell'affezione epatica sia in Occidentale che in paesi in via di sviluppo. È stimato per pregiudicare fino a 30% della popolazione in genere in Paesi occidentali e fino a 9,6% di tutti i bambini e 38% dei bambini obesi attraverso uno spettro dell'affezione epatica, compreso NASH (definito come steatosi, ballooning dell'epatocita ed infiammazione). Sebbene NASH sia un modulo meno aggressivo di NAFLD, può diventare fibrosi e la cirrosi severe, con lo sviluppo di carcinoma epatocellulare in adulti.

“È plausibile che le concentrazioni dell'assunzione dietetica del fruttosio e dell'acido urico sono fattori di rischio potenziali per la progressione di affezione epatica in NAFLD. I Numerosi studi hanno indicato che i livelli elevati dell'acido urico sono associati con la sindrome metabolica e NAFLD, ma fin qui, al meglio della nostra conoscenza, nessuno studio ha verificato l'indipendenza delle associazioni fra le concentrazioni nell'acido urico, il consumo del fruttosio e NASH confermati dalla biopsia,„ ricercatore senior spiegato Valerio Nobili, il MD, il Capo del Laboratorio di Affezioni Epatiche Dell'Unità di Hepatometabolic, l'Ospedale di Gesù del Bambino, IRCCS, Roma, Italia.

Un gruppo dei ricercatori in Italia e nel REGNO UNITO ha studiato 271 bambini ed adolescente obesi con NAFLD (155 maschi, età media 12,5 anni) che ha subito la biopsia del fegato. Tutti I pazienti hanno compilato un questionario di frequenza dell'alimento, indicando quando gli alimenti specifici sono stati consumati (prima colazione, spuntino di mattina, pranzo, spuntino di pomeriggio, pranzo, Ecc.), ogni quanto tempo (ogni giorno della settimana, a volte, o mai) e la dimensione della parte. Le sorgenti Importanti di fruttosio dietetico fra i bambini e gli adolescenti sono soda ed altra bevande zuccherate. Quasi 90% ha riferito le sode e le bibite beventi una o più volte un la settimana. Quasi 95% dei pazienti ha consumato regolarmente gli spuntini di pomeriggio e di mattina che consistono dei cracker, pizza ed alimento salato, biscotti, yogurt, o altri spuntini.

Nel gruppo di pazienti studiati, 37,6% dei pazienti hanno avuti NASH e 47% dei pazienti con NASH ha avuto alto acido urico rispetto a 29,7% dei pazienti che non hanno avuti NASH. Il consumo del Fruttosio è stato associato indipendente con alto acido urico, che si è presentato più frequentemente in pazienti con NASH che nei pazienti del not-NASH.

“In questo studio, indichiamo per la prima volta che le concentrazioni nell'acido urico ed il consumo dietetico del fruttosio sono associati indipendente e positivamente con NASH. Lo sviluppo di NASH può contrassegnato pregiudicare la speranza di vita e qualità di vita in persone commoventi e quindi è cruciale capire i fattori di rischio per NASH in bambini e gli adolescenti per progettare gli efficaci interventi che possono essere usati sicuro per curare questo giovane gruppo di pazienti,„ il Dott. Nobili hanno concluso.

Gli Sforzi innestati verso modifica di comportamento, educazione alimentare e la limitazione dell'accesso a soda ed altre bevande zuccherate hanno potuto potenzialmente diminuire il consumo del fruttosio in questa popolazione particolare. Parecchi paesi già hanno lanciato le campagne per vietare i distributori automatici della soda in banchi.

Sorgente: Scienze di Salubrità di Elsevier