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Gli scienziati sviluppano la prima guida canadese dell'alimento salutare del cervello per aiutare gli adulti a conservare ritenere, abilità di memoria

Gli scienziati di Baycrest piombo lo sviluppo della prima guida canadese dell'alimento salutare del cervello per aiutare gli adulti oltre la prerogativa 50 le loro abilità di memoria e ritenere mentre invecchiano.

“Sta aumentando la prova in letteratura scientifica che il cibo sano è associato con la conservazione della funzione conoscitiva, ma c'è egualmente molta informazione sbagliata là fuori,„ dice il Dott. Carol Greenwood, co-author della guida dell'alimento salutare del cervello, dello scienziato senior all'istituto di ricerca del Rotman di Baycrest (RRI) e del professore all'università di dipartimento di Toronto delle scienze nutrizionali.

Non c' è molta prova circa i diversi alimenti, ma piuttosto classifica degli alimenti, dice il Dott. Greenwood, che è egualmente un co-author di Mindfull, il primo libro di cucina a carattere scientifico per il cervello. Gli adulti più anziani sono incoraggiati a mangiare le bacche o le verdure crocifere, quali il cavolfiore, il cavolo ed i cavoletti di Bruxelles, piuttosto che un tipo specifico di bacca o di verdura.

La guida facile da leggere dell'alimento, co-creata con il Dott. Matthew Parrott, un ex collega post-dottorato di RRI, in collaborazione con i dietisti coinvolgere con il consorzio canadese su Neurodegeneration nell'invecchiamento (CCNA), formula il migliore consiglio basato su prova corrente.

La ricerca ha trovato che i reticoli dietetici simili a quelli descritti nella guida dell'alimento salutare del cervello sono associati con fare diminuire il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer da 36 per cento e da danno conoscitivo delicato (una circostanza probabilmente da svilupparsi in Alzheimer) da 27 per cento.

Alcuni suggerimenti suggeriti dalla guida dell'alimento salutare del cervello includono:

  • Metta a fuoco su un reticolo globale del cibo sano, non un “superfood„ specifico per salubrità del cervello
  • Mangi il pesce, i fagioli e le noci parecchie volte un la settimana
  • Includa i grassi sani da olio di oliva, dalle noci e dal pesce nella sua dieta
  • Aggiunga i fagioli o i legumi alle minestre, agli stufati ed agli alimenti in padella
  • Abbracci il bilanciamento, la moderazione e la varietà

“La guida dell'alimento salutare del cervello lega il consiglio quotidiano di dieta con la migliore prova disponibile della ricerca sulla promozione della salubrità del cervello agli adulti più anziani,„ dice il Dott. Susan Vandermorris, un neuropsicologo clinico e cavo della memoria e del programma invecchiante a Baycrest, un laboratorio di salubrità del cervello per gli adulti più anziani in buona salute che sono interessati circa perdita di memoria. “Questa guida è una misura perfetta per i nostri clienti che cercano dinamico di gestire la loro salubrità del cervello con nutrizione sana.„