Avertissement : Cette page est une traduction automatique de cette page à l'origine en anglais. Veuillez noter puisque les traductions sont générées par des machines, pas tous les traduction sera parfaite. Ce site Web et ses pages Web sont destinés à être lus en anglais. Toute traduction de ce site et de ses pages Web peut être imprécis et inexacte, en tout ou en partie. Cette traduction est fournie dans une pratique.

Les produits alimentaires de riz de bébé contiennent les niveaux illégaux de l'arsenic minéral, découvertes de recherches

En janvier 2016, l'UE a imposé une limite maximum d'arsenic minéral aux constructeurs afin d'atténuer des risques pour la santé associés. Les chercheurs à l'institut pour la garantie globale de nourriture à la reine ont trouvé que peu a changée depuis que cette loi a été réussie et que 50 pour cent de produits alimentaires de riz de bébé contiennent toujours un niveau illégal d'arsenic minéral.

Professeur Meharg, auteur important de l'étude et du professeur de la centrale et sciences du sol à la reine, a dit : « Cette recherche a prouvé la preuve directe que des bébés sont exposés aux niveaux illégaux de l'arsenic en dépit du règlement d'UE de relever particulièrement ce défi de santé. Les bébés sont particulièrement vulnérables aux effets dommageables de l'arsenic qui peuvent éviter le développement sain de l'accroissement, du QI et du système immunitaire d'un bébé pour nommer mais de quelques uns. »

Le riz a, type, un arsenic dix fois plus minéral que les autres nourritures et exposition chronique peuvent entraîner une gamme des problèmes de santé comprenant les problèmes de développement, la cardiopathie, le diabète et les dégâts de système nerveux.

Pendant que les bébés se développent rapidement ils sont à un stade de développement sensible et sont connus pour être plus susceptibles des effets dommageables de l'arsenic, qui peuvent empêcher leur développement et poser des problèmes de santé à long terme. Les bébés et les jeunes enfants sous l'âge de cinq mangent également d'environ trois fois plus de nourriture sur une base de poids corporel que des adultes, ainsi il signifie que, relativement, ils ont trois expositions plus grandes de périodes à l'arsenic minéral du même produit alimentaire.

Les découvertes de recherches, publiées dans le tourillon de PLOS UN aujourd'hui, comparé le niveau de l'arsenic dans les échantillons d'urine parmi les mineurs qui étaient nourris au sein ou formule-alimentés avant et après le sevrage. Une concentration plus élevée d'arsenic a été trouvée dans les mineurs formule-alimentés, en particulier parmi ceux qui ont été donnés des formules sans aucun produit laitier qui comprend des formules riz-enrichies favorisées pour des mineurs avec des conditions diététiques telles que l'intolérance de blé ou de laiterie. Le procédé de sevrage a davantage augmenté l'exposition des mineurs à l'arsenic, avec des bébés cinq fois davantage exposées à l'arsenic après le procédé de sevrage, mettant en valeur la tige claire entre les produits à base de riz de bébé et l'exposition à l'arsenic.

Dans cette étude neuve, chercheurs de la reine aux produits comparés des aliments pour bébés également contenant le riz avant et après que la loi ait été réussie et ait découvert que des niveaux plus élevés d'arsenic en fait ont été trouvés dans les produits puisque les règlements neufs ont été mis en application. Presque 75 pour cent des produits à base de riz particulièrement lancés sur le marché pour des mineurs et des jeunes enfants ont contenu plus que le niveau normal de l'arsenic stipulé par la loi d'UE.

Le riz et les produits à base de riz sont un choix populaire pour des parents, très utilisé pendant le sevrage, et pour alimenter des jeunes enfants, dus à sa disponibilité, valeur nutritive et potentiel allergique relativement inférieur.

Professeur Meharg a expliqué : Les « produits tels que des gâteaux de riz et des céréales de riz sont courants dans les régimes des bébés. Cette étude a trouvé ces presque trois quarts de casseurs de bébé, particulièrement lancé sur le marché pour des enfants a dépassé le montant maximum d'arsenic. »

La recherche précédente aboutie par professeur Meharg a mis en valeur comment un procédé simple de filtrer le riz pourrait enlever jusqu'à 85 pour cent d'arsenic. Professeur Meharg ajoute : Des « mesures simples peuvent être prises pour réduire spectaculaire l'arsenic dans ces produits tellement là n'est aucune excuse pour que des constructeurs vendent des produits d'aliments pour bébés avec de tels niveaux nuisibles de cette substance cancérigène.

Des « constructeurs devraient être jugés responsables de vendre les produits qui ne répondent pas aux normes exigées d'UE. Les compagnies devraient publier les niveaux de l'arsenic dans leurs produits pour empêcher ceux avec des montants illégaux d'être vendue. Ceci permettra à des consommateurs de prendre une décision au courant, avertie de tous les risques associés avant d'absorber des produits contenant l'arsenic. »