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L'Étude indique l'alimentation électrique de cancer-combat des oignons

La prochaine fois que vous descendez le bas-côté de produit de votre épicerie, vous pouvez vouloir atteindre pour les oignons rouges si vous examinez pour combattre hors circuit le cancer.

Dans la première étude pour examiner à quel point les oignons Ontario-Élevés pertinents sont aux cellules cancéreuses de massacre, U des chercheurs de G ont constaté que non tous les oignons sont égal produit.

Professeur Suresh Neethirajan de Bureau D'études et élève Abdulmonem Murayyan de PhD ont testé cinq types d'oignon développés dans Ontario et les ont découvert que la variété Rouge d'oignon de Sonnerie s'est trouvée en première position.

Les Oignons comme superfood ne sont toujours pas réputés. Mais ils contiennent une des concentrations les plus élevées de la quercétine, un type de flavonoïde, et les oignons d'Ontario revendique en particulier des hauts niveaux du composé comparé à quelques parties du monde.

L'étude de Guelph a indiqué que l'oignon rouge a non seulement des hauts niveaux de quercétine, mais également les montants élevés d'anthocyanine, qui enrichit les propriétés de balayage des molécules de quercétine, ont indiqué Murayyan, l'auteur important de l'étude.

La « Anthocyanine est instrumentale en fournissant la couleur aux fruits et légumes ainsi elle semble raisonnable que les oignons rouges, qui sont les plus sombres en couleurs, auraient l'alimentation électrique de cancer-combat. »

Publié récent dans l'International de Recherche Alimentaire, l'étude a concerné mettre des cellules de cancer du côlon en contact direct avec la quercétine extraite des cinq variétés différentes d'oignon.

« Nous avons trouvé que les oignons sont excellents aux cellules cancéreuses de massacre, » a indiqué Murayyan. Les « Oignons lancent les voies qui encouragent des cellules cancéreuses à subir la mort cellulaire. Ils introduisent un environnement défavorable pour des cellules cancéreuses et ils perturbent la transmission entre les cellules cancéreuses, qui empêche l'accroissement. »

Les chercheurs également ont récent déterminé des oignons sont pertinents aux cellules de cancer du sein de massacre.

« La prochaine phase sera de tester les alimentations électriques de cancer-combat du légume dans des essais humains, » a dit Murayyan.

Ces découvertes suivent une étude récente des chercheurs sur la technique neuve d'extraction qui élimine l'utilisation des produits chimiques, préparant la quercétine trouvée dans les oignons plus adaptés pour la consommation.

D'Autres méthodes d'extraction utilisent les solvants qui peuvent laisser un résidu toxique qui est alors ingéré en nourriture, ont dit Neethirajan.

« Cette méthode neuve que nous avons testé pour être seulement des utilisations pertinentes a surchauffé l'eau dans un récipient pressurisé, » il a dit. « Développer une méthode sans produit chimique d'extraction est important parce qu'il signifie que nous pouvons utiliser les propriétés de cancer-combat de l'oignon dans les nutraceuticals et sous la forme de pilule. »

Tandis Que nous pouvons actuel inclure ce superfood en salades et sur des hamburgers comme mesure préventive, les chercheurs prévoient qu'extrait d'oignon sera éventuellement ajouté aux produits alimentaires tels que le jus ou des pâtisseries et être vendu sous la forme de pilule comme type de traitement contre le cancer naturel.

Source : https://news.uoguelph.ca/2017/06/red-onions-pack-cancer-fighting-punch-study-reveals/