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O Estudo revela a potência cancro-de combate das cebolas

A próxima vez que você anda abaixo do corredor do produto de sua mercearia, você pode querer alcançar para cebolas vermelhas se você está olhando para lutar fora o cancro.

No primeiro estudo para examinar como as cebolas Ontário-Crescidas eficazes estão em células cancerosas da matança, U de pesquisadores de G encontrou que não todas as cebolas são semelhante criado.

O professor Suresh Neethirajan e Aluno de doutoramento Abdulmonem Murayyan da Engenharia testou cinco tipos da cebola crescidos em Ontário e descobriu-os que a variedade da cebola do Anel do Rubi saiu na parte superior.

As Cebolas como um superfood não são ainda conhecidas. Mas contêm uma das concentrações as mais altas da quercetina, um tipo de níveis elevados dos inchaços da flavonóides, e das cebolas de Ontário particularmente do composto comparado a algumas partes do mundo.

O estudo de Guelph revelou que a cebola vermelha tem não somente níveis elevados de quercetina, mas igualmente as quantidades altas de anticianina, que enriquece as propriedades da limpeza de moléculas da quercetina, disseram Murayyan, o autor principal do estudo.

A “Anticianina é instrumental em fornecer a cor às frutas e legumes assim que faz o sentido que as cebolas vermelhas, que são as mais escuras na cor, teriam a potência cancro-a mais de combate.”

Publicado recentemente no International da Pesquisa de Alimento, o estudo envolveu colocar pilhas de cancro do cólon no contacto directo com a quercetina extraída das cinco variedades diferentes da cebola.

“Nós encontramos que as cebolas são excelentes em células cancerosas da matança,” disse Murayyan. As “Cebolas activam os caminhos que incentivam células cancerosas se submeter à morte celular. Promovem um ambiente desfavorável para células cancerosas e interrompem uma comunicação entre células cancerosas, que iniba o crescimento.”

Os pesquisadores têm determinado igualmente recentemente cebolas são eficazes em pilhas de cancro da mama da matança.

“O passo seguinte será testar as potências cancro-de combate do vegetal em experimentações humanas,” disse Murayyan.

Estes resultados seguem um estudo recente pelos pesquisadores na técnica nova da extracção que elimina o uso dos produtos químicos, fazendo a quercetina encontrada nas cebolas mais apropriadas para o consumo.

Outros métodos da extracção usam os solventes que podem sair de um resíduo tóxico que seja ingerido então no alimento, disseram Neethirajan.

“Este método novo que nós testamos para ser água super-caloroso somente dos usos eficazes em um recipiente pressurizado,” disse. “Desenvolver um método produto-livre da extracção é importante porque significa que nós podemos usar as propriedades cancro-de combate da cebola nos nutraceuticals e no formulário do comprimido.”

Quando nós pudermos actualmente incluir este superfood nas saladas e em hamburgueres como uma medida preventiva, os pesquisadores esperam que extracto da cebola estará adicionada eventualmente aos produtos alimentares tais como o suco ou o produtos de forno e para ser vendido no formulário do comprimido como um tipo de tratamento contra o cancro natural.

Source: https://news.uoguelph.ca/2017/06/red-onions-pack-cancer-fighting-punch-study-reveals/