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Les scientifiques trouvent la voie de récupérer la structure des protéines après dénaturation chimique

Les scientifiques de l'université d'ITMO dans le St Petersbourg et de l'université hébreue à Jérusalem ont trouvé une voie de récupérer une structure des protéines après sa dénaturation chimique. La méthode est basée sur l'interaction électrostatique entre plié, ou dénaturé, les protéines et l'alumine, qui les déroulent. Les auteurs mettent en valeur la souplesse d'utilisation de la méthode : cela fonctionne pour les deux molécules et, pour la première fois jamais, systèmes spécifiques de multiprotein - personne n'a pu récupérer des mélanges des enzymes avant. Ceci peut aider à simplifier et déprécier la production des protéines de médicament pour la demande de règlement d'Alzheimer et de Parkinson. L'étude est apparue dans des états scientifiques.

Les protéines, particulièrement comprenant des enzymes comme accélérateurs des réactions chimiques, sont la base de pharmaceutique et des industries alimentaires. En attendant, 80% de ces substances sont détruits pendant la synthèse. Influencé par des facteurs défavorables aimez les acides intenses, alcalis ou le chauffage, protéines dénaturent, qui est eux détruisent la forme indigène et simultanément n'importe quelle activité chimique. Ainsi, les recherches d'industrie pour une méthode universelle pour récupérer la structure des protéines, qui pourrait rendre la production meilleur marché et plus efficace. Pour fabriquer les médicaments et les nourritures basés sur enzyme sur une échelle industrielle il est particulièrement important de trouver une voie de récupérer des mélanges des protéines car renaturating chaque type particulier d'enzymes prend séparé beaucoup de temps et est coûteux et inefficace.

Pharmaciens russes en coopération avec les collègues étrangers proposés une solution à cette édition. Ils ont développé un procédé de technologie qui a donné une deuxième durée aux protéines ayant renvoyé leurs molécules à la grille d'origine après dénaturation.

Dans la recherche neuve, les pharmaciens ont dévoilé des molécules de trois enzymes : anhydrase carbonique, phosphatase et peroxydase. Dénaturé par un alcaline intense, les protéines ont été mélangées aux nanoparticles de l'alumine dans l'eau. En raison de l'interaction électrostatique, les enzymes ont attiré les nanoparticles et les ont engagés en formant un composé supramoléculaire avec non chimique, mais l'examen médical colle.

Cette shell des molécules de protéine protégées par nanoparticles de la totalisation permettant aux scientifiques de les extraire facilement des medias agressifs. Délogé des substances de dénaturant, les enzymes ont remis seuls leur structure. « L'exposition continuelle des agents de dénaturant et la tendance des macromolécules s'enroulantes à la totalisation sont des obstacles majeurs pour récupérer des protéines. En retirant ces facteurs, nous pouvions régénérer nos objectifs, » dit Katerina Volodina, deuxième étudiant de troisième cycle d'année de laboratoire international « chimie de solution des matériaux avancés et des technologies » à l'université d'ITMO.

Le pH changeant, les scientifiques a séparé des nanoparticles des protéines prouvant que les substances impliquées dans l'expérience peuvent être à plusieurs reprises employées.

Les auteurs se sont appliqués leur méthode à un mélange de deux enzymes : anhydrase carbonique et phosphatase (CABINE et ACP). Pour ces protéines, la partie de molécules renaturated était plus que demi, qui était un résultat sans précédent. « Renaturating des mélanges de multiprotein est un seul procédé ; jamais non avant fait. Mais mes collègues et moi croyons que davantage de recherche dans cet endroit est dans l'intérêt grand des sociétés pharmaceutiques en ce moment. Théoriquement, notre méthode peut simplifier et déprécier la fabrication des médicaments pour le traitement d'Alzheimer ou de Parkinson. Plusieurs de ces médicaments sont faits de protéines », des notes Katerina Volodina.

Sans compter que sa souplesse d'utilisation et haute performance, la technologie proposée par les pharmaciens de l'université d'ITMO est également rapide et bonne marchée. Les scientifiques vont évoluer l'approche en grande partie à la renaturation d'acide nucléique des protéines dans les mélanges complexes.