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Os cientistas encontram a maneira de recuperar a estrutura da proteína após a desnaturação química

Os cientistas da universidade de ITMO em St Petersburg e da universidade hebréia no Jerusalém encontraram uma maneira de recuperar uma estrutura da proteína após sua desnaturação química. O método é baseado na interacção electrostática entre dobrado, ou desnaturado, as proteínas e a alumina, que os desempacotam. Os autores destacam a versatilidade do método: trabalha para ambas as moléculas e, pela primeira vez nunca, sistemas específicos do multiprotein - ninguém pôde recuperar antes misturas das enzimas. Isto pode ajudar a simplificar e depreciar a produção de proteínas da droga para o tratamento de Alzheimer e de Parkinson. O estudo apareceu em relatórios científicos.

As proteínas, incluindo especialmente enzimas como aceleradores das reacções químicas, são a base de farmacêutico e indústrias alimentares. Entrementes, 80% destas substâncias são perdidas durante a síntese. Influenciado por factores desfavoráveis goste de ácidos fortes, alcalóides ou o aquecimento, proteínas desnatura, que é eles perde a forma nativa e simultaneamente toda a actividade química. Assim, as buscas da indústria para um método universal para recuperar a estrutura da proteína, que poderia fazer a produção mais barata e mais eficaz. Para fabricar enzima-baseou drogas e alimentos em uma escala que industrial é especialmente importante encontrar uma maneira de recuperar misturas das proteínas como renaturating cada tipo particular de enzimas toma separada muito tempo e é caro e incapaz.

Os químicos do russo em colaboração com colegas estrangeiros propor uma solução a esta edição. Desenvolveram um processo da tecnologia que desse uma segunda vida às proteínas que retornam suas moléculas à forma original após a desnaturação.

Na pesquisa nova, os químicos desdobraram moléculas de três enzimas: anidrose, fosfatase e peroxidase carbónicas. Desnaturado por um alcalino forte, as proteínas foram misturadas com os nanoparticles da alumina na água. Devido à interacção electrostática, as enzimas atraíram os nanoparticles e contrataram-nos em formar um complexo supramolecular com nao químico, mas o exame liga-se.

Este escudo de moléculas de proteína protegidas nanoparticles da agregação permitindo os cientistas de extrai-los facilmente dos media agressivos. Lavado de desnaturar substâncias, as enzimas restauraram sua estrutura sós. “A exposição constante de desnaturar agentes e a tendência de macromoléculas de ondulação à agregação são obstáculos principais para recuperar proteínas. Ao remover estes factores, nós podíamos regenerar nossos objetos,” diz Katerina Volodina, segundo aluno diplomado do ano do laboratório internacional “química da solução de materiais avançados e de tecnologias” na universidade de ITMO.

O pH em mudança, os cientistas separou nanoparticles das proteínas que mostram que as substâncias envolvidas na experiência podem repetidamente ser usadas.

Os autores aplicaram seu método a uma mistura de duas enzimas: anidrose e fosfatase carbónicas (TÁXI e AcP). Para estas proteínas, a parcela de moléculas renaturated era mais do que meia, que era um resultado inaudito. “Renaturating de misturas do multiprotein é um processo original; nunca feito antes. Mas meus colegas e eu acreditamos que uma pesquisa mais adicional nesta área está no grande interesse das companhias farmacéuticas agora. Teòrica, nosso método pode simplificar e depreciar a fabricação de drogas para a terapia de Alzheimer ou de Parkinson. Muitas destas medicinas são feitas das proteínas”, notas Katerina Volodina.

Além de seus versatilidade e elevado desempenho, a tecnologia propor pelos químicos da universidade de ITMO é igualmente rápida e barata. Os cientistas estão indo evoluir a aproximação na maior parte ao renaturation das proteínas em misturas complexas.