Le noci possono contribuire a migliore salubrità cambiando il trucco dei batteri dell'intestino

La ricerca piombo da Lauri Byerley, PhD, RD, professore associato della ricerca della fisiologia alla scuola di medicina di New Orleans di salubrità di LSU, ha trovato che le noci nella dieta cambiano il trucco dei batteri nell'intestino, che suggerisce che noci le nuove di un modo potessero contribuire a migliore salubrità. I risultati sono pubblicati nel giornale della biochimica nutrizionale accessibile in linea.

“Le noci sono state chiamate “un superfood„ perché sono ricche di acido grasso omega-3, di acido alfa-linoleico e di fibra e contengono una di più alte concentrazioni di antiossidanti,„ il Dott. Byerley delle note. “Ora, un vantaggio supplementare del superfood delle noci può essere i loro cambiamenti utili al microbiota dell'intestino.„

Lavorando in un modello del roditore, il gruppo di ricerca ha aggiunto le noci alla dieta di un gruppo. La dieta dell'altro gruppo non ha contenuto noci. Poi hanno misurato i tipi ed i numeri di batteri dell'intestino nel colon discendente ed hanno confrontato i risultati. Hanno trovato che c'erano due comunità distinte dei batteri nei gruppi. Nel gruppo noce-mangiante, i numeri ed i tipi di batteri sono cambiato, come ha fatto la capacità funzionale dei batteri. I ricercatori hanno riferito un importante crescita in batteri utili come lattobacillo.

“Abbiamo trovato che le noci nella dieta hanno aumentato la diversità dei batteri nell'intestino ed altri studi senza correlazione hanno associato meno diversità batterica con l'obesità ed altre malattie come la malattia di viscere infiammatoria,„ dice Byerley. “Le noci hanno aumentato parecchi batteri, come lattobacillo, connesso tipicamente con il probiotics suggerenti che le noci potessero fungere da prebiotic.„

Prebiotics è sostanze dietetiche che promuovono selettivamente i numeri e l'attività dei batteri utili.

“La salubrità dell'intestino è un'area di ricerca emergente ed i ricercatori stanno trovando che la maggior diversità batterica può essere associata con i migliori risultati di salubrità,„ aggiunge Byerley.

I ricercatori concludono che il rimodellamento della comunità del microbo dell'intestino aggiungendo le noci alla dieta suggerisce un nuovo meccanismo fisiologico per migliorare la salubrità. Mangiando le noci è stato associato con il rischio diminuito della malattia cardiovascolare, la crescita più lenta del tumore in animali e la salubrità migliore del cervello.