Uma má combinação do sweeteness e das calorias poderia provocar o ganho de peso, o estudo diz

Uma pesquisa nova publicada na Biologia Actual do jornal, que foi feita por um grupo de pesquisadores da Universidade de Yale, E.U. sugere que bebidas da dieta assim como os alimentos puderam realmente aumentar o diabetes do peso e desse modo do disparador enquanto o cérebro retarda o metabolismo quando há uma má combinação entre a doçura e as calorias.

Naturalmente, a energia é sinalizada pela doçura; as calorias são mais quando há uma doçura maior. Assim, o cérebro é evoluído de tal maneira que espera as calorias e a doçura vir junto. Quando não acontece, o cérebro confunde-o para que poucas calorias queimem-se.

De acordo com a Fritada de Tam, no Fórum Nacional da Obesidade, este estudo pôde ser suficiente para convencer povos que os edulcorantes artificiais, se presente nas bebidas ou no alimento, podem ter um efeito negativo no corpo humano. Estes edulcorantes puderam faltar calorias, mas não conseqüências, de que, o diabetes é somente um.

Os pesquisadores igualmente disseram que este estudo pôde ajudar em explicar os estudos prévios que relataram que os edulcorantes artificiais têm o potencial aumentar os níveis do açúcar no sangue e os conduzir possivelmente ao diabetes.        

Dana Pequena, o autor e o Professor de Psiquiatria superiores na Faculdade de Medicina da Universidade de Yale, disseram: “Uma caloria não é uma caloria. A suposição que mais calorias provocam maior metabólico e a resposta do cérebro são erradas. As Calorias são somente metade da equação; a percepção de gosto doce é a outra metade.”

De acordo com ela, os corpos humanos são evoluídos para usar eficientemente as fontes de energia naturais disponíveis, mas, o ambiente moderno do alimento consiste nas fontes de energia que não são vistas pelos corpos antes. O Metabolismo da energia transforma-se menos quando a energia a doçura não for combinada também e os sinais transferidos ao cérebro obtêm imprecisos ou fracos. Qualquer destes impactos pôde afectar a saúde metabólica da pessoa interessada.  

No estudo novo, os cérebros de 15 participantes, quando beberam bebidas da dieta foram feitos a varredura e comparados então com as bebidas regulares. A quantidade de energia queimada pelo corpo foi monitorada igualmente.  

Os resultados revelaram que independentemente da falha das calorias em provocar o metabolismo, a má combinação da doçura e as calorias igualmente conduziram à falha dos circuitos da recompensa dentro do cérebro em registrar esse consumo das calorias tinham sido feitas. Isto pôde conduzir ao consumo de mais alimento.

Dominic Dwyer, Professor de Psicologia na Universidade de Cardiff, comentou que esta má combinação pôde causar um impacto negativo no ganho de peso, diabetes, doença cardíaca e assim por diante; contudo, uns estudos mais adicionais são necessários encontrar a relação entre calorias unburned e a saúde metabólica.

Como disse pelo Sr. Dwyer, as mentiras as mais vitais da complicação no destino das calorias que é recolhido a condição da má combinação. Durante a ingestão, estas calorias não obterão digeridas correctamente, e Assim, são armazenadas ou processadas mais tarde, interferindo com o metabolismo e conduzindo ao ganho de peso.

Os peritos Britânicos, que são mais cépticos sobre os resultados, são da opinião que aqueles que são referidas sobre a tomada de bebidas da dieta deve colar à água potável.

Naveed Sattar, Professor da Medicina Metabólica na Universidade de Glasgow, recomendou que mesmo que não houvesse nenhuma evidência contínua a provar os impactos negativos em bebidas da dieta estão na saúde, um mais forte assim como a evidência segura para a relação de bebidas abrandadas açúcar a um risco mais alto de diabetes existe.

“A indicação que uma caloria não é uma caloria é gobbledegook”, disse Máquinas de lixar de Tom, Professor emérito da Nutrição e Dietética, na Faculdade Londres do Rei. Comentou que os resultados do estudo não estão apoiados pela prova observacional em consumidores a longo prazo de edulcorantes artificiais.  

Igualmente indicou que uma análise das experiências em que o açúcar abrandado bebe foram substituídos por bebidas artificial flavored mostrou alguma perda de peso. Argumente que os edulcorantes artificiais não podem causar o ganho de peso.

Fontes:

Sources:
  • http://www.telegraph.co.uk/science/2017/08/10/diet-drinks-food-actually-trigger-weight-gain-diabetes-says/
  • http://medicine.yale.edu/psychiatry/dana_small-2.profile?source=news