Recherche : La consommation d'Avocat peut mener à la fonction cognitive améliorée dans les adultes plus âgés en bonne santé

L'Utilisation d'un avocat frais par jour peut mener à la fonction cognitive améliorée dans les adultes plus âgés en bonne santé dus aux niveaux accrus de lutéine dans le cerveau et l'oeil, selon la recherche neuve publiée dans les Éléments Nutritifs de tourillon. La recherche cheminée de comment 40 âges 50 d'adultes sains et au-dessus de qui a mangé un avocat frais par jour pendant six mois ont connu une augmentation de 25% des niveaux de lutéine dans leurs yeux et de manière significative ont amélioré des qualifications de mémoire temporaire de travail et de résolution de problèmes. La Lutéine est un caroténoïde, ou le pigment, généralement trouvé en fruits et légumes qui s'accumule dans le sang, l'oeil et le cerveau et peut agir en tant qu'agent et antioxydant anti-inflammatoires.

Car les participants à l'étude ont comporté un avocat moyen à leur alimentation quotidienne, les chercheurs ont surveillé l'accroissement graduel de la quantité de lutéine dans leurs yeux et l'amélioration graduelle dans des qualifications de cognition comme mesuré par des tests a conçu pour évaluer des niveaux de mémoire, de vitesse de traitement et d'attention. En revanche, le groupe témoin qui n'a pas mangé des avocats a remarqué moins améliorations dans la santé cognitive au cours de la période de réflexion. La recherche, « Consommation d'Avocat Augmente la Densité Maculaire de Pigment dans des Adultes Plus Âgés : Un Randomisé, Essai Contrôlé, » a été conduit à l'Université de Touffes et supporté par le Conseil d'Avocat de Hass.

Ces découvertes sont basées sur la consommation d'un avocat entier chaque jour (lutéine de mcg 369). La recherche Supplémentaire est nécessaire pour déterminer si les résultats pourraient être reproduits avec la consommation de la taille identifiée de portion de 1/3 d'un avocat par jour (lutéine de mcg 136). Le régime de contrôle a compris une pomme de terre moyenne, ou une cuvette de pois chiches au lieu de l'avocat. Des Pois Chiches et les pommes de terre ont été utilisés pendant que le régime de contrôle parce qu'ils ont fourni un niveau assimilé des calories, mais une quantité négligeable de lutéine et de graisses monoinsaturées.

« Les résultats de cette étude suggèrent que les graisses monoinsaturées, la fibre, la lutéine et d'autres bioactives rendent des avocats particulièrement pertinents à enrichir les niveaux neuraux de lutéine, qui peuvent fournir des indemnités pour non seulement la santé d'oeil, mais pour la santé de cerveau, » a dit Elizabeth Johnson, Ph.D., principal enquêteur de l'étude du Centre de Recherche de Nutrition Humaine de Jean Mayer l'USDA sur le Vieillissement, à l'Université de Touffes. « En Outre, les résultats de cette recherche neuve indiquent que la lutéine nivelle dans l'oeil plus que doublé dans les sujets qui ont absorbé les avocats frais, comparés à un supplément, comme démontré par ma recherche publiée précédente. Ainsi, une alimentation équilibrée qui comprend les avocats frais peut être une stratégie pertinente pour la santé cognitive. »

« Tandis Que les conclusions tirées sont d'une étude unique qui ne peut pas être généralisée à toutes les populations, les aides des résultats de l'étude pour renforcer et avancer le fuselage de la recherche publiée sur des avantages d'avocat et de leur rôle dans la vie saine quotidienne, » a dit Nikki Ford, Ph.D., Directeur de la Nutrition du Conseil d'Avocat de Hass. Les « Avocats sont un fruit élément-dense et sans cholestérol avec des graisses naturellement bonnes, et sont des délicieux et une manière simple pour ajouter plus de fruits et légumes aux régimes quotidiens d'alimentation saine. »

Source : https://www.hassavocadoboard.com/