研究打算更好了解红草莓的潜在的保健福利

从几个研究的最初的发现 - 包括两个人类主题和动物 - 关于红草莓的潜在的保健福利今年初存在了在 2017 实验生物会议在芝加哥。 而更加长期的动物试算在红草莓入口以后,显示了对食道 microbiota 的有为的作用参加者在短期人力试算体验在葡萄糖控制的改善并且增加了饱足。 从动物和体外研究的观察提供了支持测试对路的红草莓研究的将来的假说潜在的有利作用与减少炎症、肥胖病和第二类型糖尿病风险有关的答案。

“我们被激发关于研究此新的慌张,在以前发布研究的编译打算更好了解红草莓的潜在的保健福利”,说汤姆 Krugman,国民被处理的莓委员会的执行董事 (NPRC)。 “我们的委员会做对提供消费者能使用做出消息灵通的选择的最优质的营养和健康科学,当争取为健康饮食时”。

当另外的研究,特别地对人,被担保时,从这些研究的初步证据建议在红草莓找到的重要营养素、纤维和 polyphenolic phytochemicals 的活动在支持的关键新陈代谢的功能可能扮演作用,包括抗发炎,抗氧化和新陈代谢的稳定的活动。 当此涌现的研究是有为的,并且造成对红草莓时的保健福利的整体了解,结论不可能此时被总结。

血糖控制

在此人力试算,从中心的调查员在伊利诺伊技术研究所的营养研究查看二学习小组: 肥胖单个用被削弱的斋戒的葡萄糖和 hyperinsulinemia (PreDM) 和与 normo-glycemia 和 insulinemia 的健康重量单个。 参与者体验对正餐后葡萄糖的重大的减少,当 2 个杯子 (250g) 红草莓消耗了与饭食与没有莓比较。 葡萄糖降低随附于于建议较少的胰岛素在单个的被改进的胰岛素区分与前糖尿病和胰岛素抗性。

肖、 D. 黄, Y. Park, E. Edirisinghe, I. 和 Burton 弗里曼、 B. 红草莓和胰岛素活动: 了解红草莓冲减的角色在正餐后新陈代谢的索引的。 FASEB 日记帐,补充条款 4月 2017年,第31卷没有 1 973.9。 http://bit.ly/PostprandialMetabolicIndices

饱足

在血糖控制研究的一个附属目的,研究员发现报告最高水平饥饿在草拟的 PreDM 组的主题体验更加极大的饱足,在控制膳食与包含饭食后 (p<0.05) 的莓比较了。 相反,健康重量参与者体验显着更加巨大的饥饿抑制并且要吃较少,在包含 2 个杯子 (250g) 后红草莓的早餐与一顿卡路里被符合的控制膳食比较了,不用莓。 由于此研究被限制了到三饭食,进一步研究是需要的确定影响结果的系数。

黄、 L. 肖, D. Park, E. Edirisinghe, I. 和 Burton 弗里曼, B。 红草莓的作用对饱足。 FASEB 日记帐,补充条款 4月 2017年,第31卷没有 1 794.8。 http://bit.ly/RaspberriesSatiety

食道健康

在八个星期的中间试验中,从学院的从伊利诺伊技术研究所的研究员食物安全卫生检查红草莓 purée 或 fructo 低聚糖的冲减的影响对食道 microbiota 和红草莓多酚的随后的生物相容性在健康志愿者的。 红草莓纯汁浓汤的冲减和 fructo-oligiosaccharide 4 个星期导致减少的 Firmicutes 并且增加了 Bacteroidetes,在红草莓入口以后是显著。 另外,细菌的类型叫与新陈代谢的健康相关被增加在仅红草莓入口期间的 Akkermansia。 这些初步的结果是有为的。 进一步研究是需要的支持这个假说莓纯汁浓汤的冲减可能更改食道 microbiota 的构成。

张、 X. Sandhu, A. Schill, K. Edirisinghe, I. 和 Burton 弗里曼, B。 红草莓多酚和食道 Microbiome 构成之间的相互交往: 初步的发现。 FASEB 日记帐,补充条款 4月 2017年,第31卷没有 1 965.29。 http://bit.ly/GutMicrobiomeComposition

食物和营养科学的部门的朱利亚娜 Noratto 和同事博士在被学习的得克萨斯 A&M 大学,如果饮食补充用红草莓可能调整肥胖鼠标粪便 microbiota 与糖尿病和 dyslipidemia。 在这篇小肠短文的疾病期间,在此动物研究中,莓补充与更高的水平 Lachnospiraceae - 可以被耗尽细菌的系列相关,例如激动的肠炎。 这些发现为公式化进行的另外的研究假说提供一个基本类型,特别地在人力试算。

Noratto、 G. 加西亚Mazcorro, J. Chew, B. 和 Mertens-Talcott, S. Dietary Supplementation 用莓全部的果子修改粪便微生物公共相对丰盈肥胖糖尿病 (db/db) 鼠标的。 FASEB 日记帐,补充条款 4月 2017年,第31卷没有 1 965.19。 http://bit.ly/MicrobialCommunities

第二类型糖尿病

在动物研究中,鼠标提供了 5% 被冰冻干燥的莓 12 个星期,显示被改进的胰岛素抗性和减少的炎症的迹象在骨骼肌,当消耗高脂肪饮食时。 这些数据确认在肖和同事报告的人的一个短期研究在人的同一个会议支持的进一步工作提供另外的答案到这些发现。

分钟 Du, Tiande 邹, Bo Wang、 Xingwei 梁和 Mei 6月朱。 莓入口减少骨骼肌油脂累计并且改进在鼠标的胰岛素区分提供了高脂肪饮食。 FASEB 日记帐,补充条款 4月 2017年,第31卷没有 1 972.19。 http://bit.ly/MuscleLipidAccumulation

从密执安大学的一个研究小组学习了红草莓潜在生物活泼性与体外检验的包括抗氧化和抗发炎能力。 继续采取的行动研究测试提供被冰冻干燥的全部的莓粉末和 cardiometabolic 风险之间的潜在的关系在肥胖病倾向汇率。 红草莓被找到对 upregulate 特定心脏病防护分子蛋白质 (心肌 adiponectin,其感受器官 2 和 apolipoprotein E) 表达式。 汇率提供了红草莓也有经验的修改过的烟碱 phosphoribosyltransferase mRNA,蛋白质与在情况的多个功能相关与肥胖病和第二类型糖尿病有关。 更多研究是需要的确定在红草莓的化合物是否在人力 cardiometabolic 路扮演作用。

Kirakosyan, A. Seymour, EM。 古铁雷斯、 E. 和 Bolling, S. 红草莓果子饮食摄入量 Associations 有第二类型糖尿病的风险。 FASEB 日记帐,补充条款 4月 2017年,第31卷没有 1 973.4。 http://bit.ly/RiskofType2Diabetes

炎症

在鼠标设计,发现 5% 干燥传递重量的红草莓补充抑制炎症,并且实现皮膜维修服务与鼠标和导致的大肠炎 (冒号的炎症相比) 并且提供了标准食物饮食。 这些观察不决定性,并且进一步研究是需要的确定红草莓补充是否支持在人的上皮功能。

Bibi, S. Du, M. Kang, Y. 太阳, X. Xue, Y. Soussa Moraes, LF。 并且朱, M. Dietary 红草莓提高在慢性大肠炎的小肠皮膜维修服务。 FASEB 日记帐,补充条款 4月 2017年,第31卷没有 1 972.19。 http://bit.ly/IntestinalEptheliumRepair

被处理的莓花青素配置文件

在公用莓中的被处理的表单的花青素配置文件 (冻结,汁液集中、种子纯汁浓汤和无核的纯汁浓汤) 在美国市场上调查。 三十四个范例 - 国内和导入 - 被复核了。 七各自的花青素在范例被识别。 当花青素配置文件轻微时变化,目录显著地变化。 这可能反射在种类,始发地,处理方法上的区别在其他显要的系数中。

吴, X. 太阳, J. Ahuja, J. Haytowitz, DB。 Burton 弗里曼, B. 陈, P. Pehrsson, PR。 花青素配置文件和目录在被处理的莓在美国市场上。 FASEB 日记帐,补充条款 4月 2017年,第31卷没有 1 454.6。 http://bit.ly/AnthocyaninProfiles

来源: http://www.wildhive.com/

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