研究打算更好瞭解紅草莓的潛在的保健福利

從幾個研究的最初的發現 - 包括兩個人類主題和動物 - 關於紅草莓的潛在的保健福利今年初存在了在 2017 實驗生物會議在芝加哥。 而更加長期的動物試算在紅草莓入口以後,顯示了對食道 microbiota 的有為的作用參加者在短期人力試算體驗在葡萄糖控制的改善并且增加了飽足。 從動物和體外研究的觀察提供了支持測試對路的紅草莓研究的將來的假說潛在的有利作用與減少炎症、肥胖病和第二類型糖尿病風險有關的答案。

「我們被激發關於研究此新的慌張,在以前發布研究的編譯打算更好瞭解紅草莓的潛在的保健福利」,說湯姆 Krugman,國民被處理的莓委員會的執行董事 (NPRC)。 「我們的委員會做對提供消費者能使用做出消息靈通的選擇的最優質的營養和健康科學,當爭取為健康飲食時」。

當另外的研究,特別地對人,被擔保時,從這些研究的初步證據建議在紅草莓找到的重要營養素、纖維和 polyphenolic phytochemicals 的活動在支持的關鍵新陳代謝的功能可能扮演作用,包括抗發炎,抗氧化和新陳代謝的穩定的活動。 當此湧現的研究是有為的,并且造成對紅草莓時的保健福利的整體瞭解,結論不可能此時被總結。

血糖控制

在此人力試算,從中心的調查員在伊利諾伊技術研究所的營養研究查看二學習小組: 肥胖單個用被削弱的齋戒的葡萄糖和 hyperinsulinemia (PreDM) 和與 normo-glycemia 和 insulinemia 的健康重量單個。 參與者體驗對正餐後葡萄糖的重大的減少,當 2 個杯子 (250g) 紅草莓消耗了與飯食與沒有莓比較。 葡萄糖降低隨附於於建議較少的胰島素在單個的被改進的胰島素區分與前糖尿病和胰島素抗性。

肖、 D. 黃, Y. Park, E. Edirisinghe, I. 和 Burton 弗裡曼、 B. 紅草莓和胰島素活動: 瞭解紅草莓衝減的角色在正餐後新陳代謝的索引的。 FASEB 日記帳,補充條款 4月 2017年,第31捲沒有 1 973.9。 http://bit.ly/PostprandialMetabolicIndices

飽足

在血糖控制研究的一個附屬目的,研究員發現報告最高水平飢餓在草擬的 PreDM 組的主題體驗更加極大的飽足,在控制膳食與包含飯食後 (p<0.05) 的莓比較了。 相反,健康重量參與者體驗顯著更加巨大的飢餓抑制并且要吃較少,在包含 2 個杯子 (250g) 後紅草莓的早餐與一頓卡路里被符合的控制膳食比較了,不用莓。 由於此研究被限制了到三飯食,進一步研究是需要的確定影響結果的系數。

黃、 L. 肖, D. Park, E. Edirisinghe, I. 和 Burton 弗裡曼, B。 紅草莓的作用對飽足。 FASEB 日記帳,補充條款 4月 2017年,第31捲沒有 1 794.8。 http://bit.ly/RaspberriesSatiety

食道健康

在八個星期的中間試驗中,從學院的從伊利諾伊技術研究所的研究員食物安全衛生檢查紅草莓 purée 或 fructo 低聚糖的衝減的影響對食道 microbiota 和紅草莓多酚的隨後的生物相容性在健康志願者的。 紅草莓純汁濃湯的衝減和 fructo-oligiosaccharide 4 個星期導致減少的 Firmicutes 并且增加了 Bacteroidetes,在紅草莓入口以後是顯著。 另外,細菌的類型叫與新陳代謝的健康相關被增加在仅紅草莓入口期間的 Akkermansia。 這些初步的結果是有為的。 進一步研究是需要的支持這個假說莓純汁濃湯的衝減可能更改食道 microbiota 的構成。

張、 X. Sandhu, A. Schill, K. Edirisinghe, I. 和 Burton 弗裡曼, B。 紅草莓多酚和食道 Microbiome 構成之間的相互交往: 初步的發現。 FASEB 日記帳,補充條款 4月 2017年,第31捲沒有 1 965.29。 http://bit.ly/GutMicrobiomeComposition

食物和營養科學的部門的朱利亞娜 Noratto 和同事博士在被學習的得克薩斯 A&M 大學,如果飲食補充用紅草莓可能調整肥胖鼠標糞便 microbiota 與糖尿病和 dyslipidemia。 在這篇小腸短文的疾病期間,在此動物研究中,莓補充與更高的水平 Lachnospiraceae - 可以被耗盡細菌的系列相關,例如激動的腸炎。 這些發現為公式化進行的另外的研究假說提供一個基本類型,特別地在人力試算。

Noratto、 G. 加西亞Mazcorro, J. Chew, B. 和 Mertens-Talcott, S. Dietary Supplementation 用莓全部的果子修改糞便微生物公共相對豐盈肥胖糖尿病 (db/db) 鼠標的。 FASEB 日記帳,補充條款 4月 2017年,第31捲沒有 1 965.19。 http://bit.ly/MicrobialCommunities

第二類型糖尿病

在動物研究中,鼠標提供了 5% 被冰凍乾燥的莓 12 個星期,顯示被改進的胰島素抗性和減少的炎症的跡象在骨骼肌,當消耗高脂肪飲食時。 這些數據確認在肖和同事報告的人的一個短期研究在人的同一個會議支持的進一步工作提供另外的答案到這些發現。

分鐘 Du, Tiande 鄒, Bo Wang、 Xingwei 梁和 Mei 6月朱。 莓入口減少骨骼肌油脂累計并且改進在鼠標的胰島素區分提供了高脂肪飲食。 FASEB 日記帳,補充條款 4月 2017年,第31捲沒有 1 972.19。 http://bit.ly/MuscleLipidAccumulation

從密執安大學的一個研究小組學習了紅草莓潛在生物活潑性與體外檢驗的包括抗氧化和抗發炎能力。 繼續採取的行動研究測試提供被冰凍乾燥的全部的莓粉末和 cardiometabolic 風險之間的潛在的關係在肥胖病傾向匯率。 紅草莓被找到對 upregulate 特定心臟病防護分子蛋白質 (心肌 adiponectin,其感受器官 2 和 apolipoprotein E) 表達式。 匯率提供了紅草莓也有經驗的修改過的煙碱 phosphoribosyltransferase mRNA,蛋白質與在情況的多個功能相關與肥胖病和第二類型糖尿病有關。 更多研究是需要的確定在紅草莓的化合物是否在人力 cardiometabolic 路扮演作用。

Kirakosyan, A. Seymour, EM。 古鐵雷斯、 E. 和 Bolling, S. 紅草莓果子飲食攝入量 Associations 有第二類型糖尿病的風險。 FASEB 日記帳,補充條款 4月 2017年,第31捲沒有 1 973.4。 http://bit.ly/RiskofType2Diabetes

炎症

在鼠標設計,發現 5% 乾燥傳遞重量的紅草莓補充抑制炎症,并且實現皮膜維修服務與鼠標和導致的大腸炎 (冒號的炎症相比) 并且提供了標準食物飲食。 這些觀察不決定性,并且進一步研究是需要的確定紅草莓補充是否支持在人的上皮功能。

Bibi, S. Du, M. Kang, Y. 太陽, X. Xue, Y. Soussa Moraes, LF。 并且朱, M. Dietary 紅草莓提高在慢性大腸炎的小腸皮膜維修服務。 FASEB 日記帳,補充條款 4月 2017年,第31捲沒有 1 972.19。 http://bit.ly/IntestinalEptheliumRepair

被處理的莓花青素配置文件

在公用莓中的被處理的表單的花青素配置文件 (凍結,汁液集中、種子純汁濃湯和無核的純汁濃湯) 在美國市場上調查。 三十四個範例 - 國內和導入 - 被覆核了。 七各自的花青素在範例被識別。 當花青素配置文件輕微時變化,目錄顯著地變化。 這可能反射在種類,始發地,處理方法上的區別在其他顯要的系數中。

吳, X. 太陽, J. Ahuja, J. Haytowitz, DB。 Burton 弗裡曼, B. 陳, P. Pehrsson, PR。 花青素配置文件和目錄在被處理的莓在美國市場上。 FASEB 日記帳,補充條款 4月 2017年,第31捲沒有 1 454.6。 http://bit.ly/AnthocyaninProfiles

來源: http://www.wildhive.com/

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