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Le régime plus l'alcool peut jouer la fonction clé dans le développement de dommage du foie

Une étude neuve publiée dans l'alcool et l'alcoolisme constate que les souris multipliées pour absorber des quantités d'alcool élevées, mais réglées par régime, n'ont pas forcément développé les dommages du foie les plus sévères, proposant que le régime puisse payer un rôle majeur dans le développement de dommage du foie.

La maladie alcoolique du foie est un fardeau global de santé et se rapporte à un spectre de la maladie s'échelonnant de l'hépatomégalie et de la stéatose hépatique simple (steatosis hépatique), à des pathologies plus sévères telles que la stéatohépatite et la cirrhose hépatique alcooliques. Aux Etats-Unis environ la moitié de l'alcool de boissons de population et approximativement 38 millions de personnes sont estimés s'engager dans le comportement d'absorbtion excessive d'alcool.

Cette étude a recherché à comparer des souris multipliées pour absorber préférentiellement les quantités d'alcool élevées (alcool de croiser-Haut préférant, ou la gerçure, les souris) à d'autres souris utilisant un modèle de consommation d'éthanol de continuel-excès pour induire la maladie alcoolique du foie.

Les souris étaient différents des régimes randomisés et donnés sur une période de quatre semaines. Les chercheurs ont rassemblé le tissu et le sérum. Les chercheurs ont découvert que les souris de gerçure à un régime d'alcool et d'eau ont absorbé sensiblement plus d'alcool que la gerçure ou d'autres souris mises à jour sur un alcool suivent un régime. Cependant, la gerçure et d'autres souris sur le régime d'alcool avec la maltodextrine artificielle de sucre ont eu un hepatosteatosis plus grand et un degré général de dommage du foie comparés aux souris qui ont absorbé un régime d'alcool et d'eau avec la maltodextrine.

Ces caractéristiques proposent que les facteurs autres que la quantité d'alcool totale absorbée puissent affecter le degré de développement de maladie alcoolique du foie.

Supplémentaire, parce que les souris de gerçure montrent la consommation croissante d'éthanol au fil du temps, absorbent l'éthanol parallèlement à la consommation diététique normale, et montrent des niveaux plus élevés de consommation quotidienne d'éthanol que des souris mises à jour sur le régime réglé, ce modèle peut fournir un modèle complémentaire de rongeur pour étudier les effets de l'éthanol sur la pathologie hépatique qu'imite plus attentivement les configurations humaines de la consommation d'éthanol dans les francs buveur.

En discutant ces résultats, les auteurs ont spéculé des graisses saturées dans l'alimentation de la bouffe normale de rongeur utilisée, et/ou les modifications épigénétiques pendant le développement de tension, ont pu avoir représenté le manque de dommage du foie.

Cette position est corroborée par des études expliquant un rôle protecteur pour des graisses saturées dans les rongeurs éthanol-alimentés continuels dans lesquels a diminué l'inflammation et le steatosis micro et macrovesicular diminué se produit pour introduire l'oxydation grasse hépatique. Les graisses saturées peuvent également empêcher le développement de la maladie alcoolique du foie en mettant à jour l'accroissement du microbiota intestinal.

Les découvertes proposent que bien que les souris de gerçure absorbent niveaux chronique élevés/supportés d'éthanol, d'autres facteurs tels que des disparités dans les composantes diététiques spécifiques, différences dans les configurations de la consommation d'alcool, et calage d'alimenter relativement au teneur maximal de sang-alcool, modifient le degré de dommage du foie dans la gerçure contre d'autres souris.

« Un rôle critique du microbiome et des métabolites fécales d'intestin devient de plus en plus apprécié, « a écrit Irina Kirpich et Craig McClain dans un éditorial accompagnant l'étude. Les différences marquées dans la composition des régimes utilisés dans cette étude peuvent aider à expliquer pourquoi les souris absorbant les quantités d'alcool les plus élevées n'ont pas développé le dommage du foie le plus sévère. Le régime et le microbiome peuvent être des variables importantes dans les différents résultats observés dans modèles expérimentaux variés de maladie alcoolique du foie. »