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Le thé noir peut introduire la perte de poids et offrir d'autres effets salutaires

Les chercheurs d'UCLA ont expliqué pour la première fois que le thé noir peut introduire la perte de poids et d'autres effets salutaires en changeant des bactéries dans l'intestin. Dans une étude des souris, les scientifiques ont prouvé que le thé noir modifie le métabolisme énergétique dans le foie en changeant des métabolites d'intestin.

La recherche est publiée dans le tourillon européen de la nutrition.

L'étude a constaté que le noir et le thé vert ont changé le rapport de bactéries intestinales chez les animaux : Le pourcentage de l'associé à l'obésité de bactéries a diminué, alors que les bactéries s'associaient à la masse pauvre de fuselage accrue.

Les études précédentes ont indiqué que des produits chimiques en polyphénols appelés de thé vert sont absorbés et modifient le métabolisme énergétique dans le foie. Les découvertes neuves prouvent que les polyphénols de thé noir, qui sont trop grands pour être absorbés dans l'intestin grêle, stimulent l'accroissement de la bactérie d'intestin et la formation des acides gras à chaîne courte, un type de métabolites bactériennes qui a été montré pour modifier le métabolisme énergétique dans le foie.

« On l'a su que les polyphénols de thé vert sont plus efficaces et offrent plus d'effets salutaires que des polyphénols de thé noir puisque des produits chimiques de thé vert sont absorbés dans le sang et le tissu, » ont dit Susanne Henning, l'auteur important de l'étude et un professeur de complément au centre d'UCLA pour la nutrition humaine, qui fait partie de l'École de Médecine de David Geffen à l'UCLA. « Nos découvertes neuves proposent que le thé noir, par un mécanisme spécifique par le microbiome d'intestin, puisse également contribuer aux bonnes santés et à la perte de poids chez l'homme. »

« Les résultats proposent que le vert et les thés noirs soient prebiotics, les substances qui induisent l'accroissement des bons micros-organismes qui contribuent au bien-être d'une personne, » il ont dit.

Dans l'étude, quatre groupes de souris ont reçu différents régimes -- deux dont ont été complétés avec des extraits de thé vert ou de thé noir :

À faible teneur en matière grasse, haut-sucre

À haute teneur en graisses, haut-sucre

À haute teneur en graisses, haut-sucre et extrait de thé vert

Extrait à haute teneur en graisses, de haut-sucre et de thé noir

Après quatre semaines, les grammages des souris qui étaient données vertes ou les extraits de thé noir ont chuté aux mêmes niveaux que ceux des souris qui ont reçu le régime carencée en matières grasses dans toute l'étude.

Les chercheurs ont également rassemblé des échantillons des gros intestins des souris (pour mesurer le teneur de bactéries) et des tissus de foie (pour mesurer des gisements de graisse). Chez les souris qui ont absorbé l'un ou l'autre de type d'extrait de thé, il y avait moins de type d'associé à l'obésité de bactéries et plus des bactéries liées à Massachusetts pauvre de fuselage.

Cependant, seulement les souris qui ont absorbé l'extrait de thé noir ont eu une augmentation d'un type de bactéries Pseudobutyrivibrio appelé, qui pourraient aider à expliquer la différence entre la façon dont le thé noir et le thé vert changent le métabolisme énergétique.

M. Zhaoping Li, directeur du centre d'UCLA pour la nutrition humaine, responsable de la Division d'UCLA de la nutrition clinique et l'auteur supérieur de l'étude, a dit que les découvertes proposent que les effets salutaires du thé vert et du thé noir dépassent leurs avantages antioxydants, et que les deux thés ont un choc fort sur le microbiome d'intestin.

« Pour des amants de thé noir, il peut y a une raison neuve de continuer à la boire, » il a dit.

La construction de découvertes sur une étude 2015 d'UCLA qu'expliqué que thé vert et thé noir aidé pour éviter l'obésité chez les souris qui ont absorbé un à haute teneur en graisses, régime de haut-sucre.

L'étude neuve a également conclu que le thé vert et le thé noir exercent différents effets sur le métabolisme de foie. Selon Henning, les molécules dans le thé vert sont plus petites et peuvent plus promptement être absorbées dans le fuselage et atteindre le foie directement, alors que les molécules de thé noir sont plus grandes et séjour dans l'intestin plutôt qu'étant absorbé. Quand les molécules de thé noir restent dans le tube intestinal, elles améliorent l'accroissement des bactéries avantageuses et la formation des métabolites microbiennes impliquées dans le règlement du métabolisme énergétique.