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La plupart des gens au Canada ne savent pas qu'ils ont la maladie coeliaque, la recherche propose

La recherche sur un grand groupe des Canadiens propose que la plupart des gens avec la maladie coeliaque ne sachent pas qu'ils l'ont.

EL-Sohemy d'Ahmed, un professeur de la Science nutritionnelle à l'université de Toronto, et ses collègues ont étudié le bloodwork de presque 3.000 Canadiens et ont constaté qu'un dans 114 (ou presque un pour cent) avait élevé les anticorps qui indiquent ils a souffert de la maladie coeliaque, qui entraîne la défaillance gastrique et d'autres sympt40mes. Mais l'immense majorité, presque 90 pour cent, étaient inconsciente ils a eu la maladie. Les caractéristiques ont été rassemblées environ il y a une décennie, juste avant que la sensibilisation du public au sujet des problèmes potentiels avec le gluten ait monté en flèche.

L'étude, publiée dans le tourillon BMJ ouvert, est la première à examiner pour les anticorps coeliaques dans une population canadienne. Elle confirme la recherche précédente proposant que les Caucasiens soient plus susceptibles de la maladie coeliaque que d'autres groupes ethnoculturels. Bien que le nombre d'Asiatiques du sud et est interviewés dans l'étude canadienne ait été petit, aucun n'a été trouvé avoir la maladie. Intrigant, bien que, un variant génétique qui met des gens au haut risque pour la maladie coeliaque ait été presque comme haut dans les échantillons asiatiques du sud en tant que les caucasiens - proposant que d'autres facteurs pourraient jouer un rôle dans qui continue pour développer la maladie.

« Ceci si tout va bien devrait juste soulever la conscience qui en dépit de la manie sans gluten là sont beaucoup de gens qui ne savent toujours pas qu'ils ont la maladie coeliaque, » disent EL-Sohemy. « Il est important que les gens comprennent que la maladie coeliaque n'est pas un sympt40me clair unique -- il se manifeste dans différentes voies. Les sympt40mes ont pu être fatigue, gastro-intestinale, ou d'autres problèmes. Ces sympt40mes sont si divers que les médecins aient un temps difficile indiquer exactement la cause. L'intolérance au gluten n'est pas habituellement la première chose qui vient à leur esprit. »

Ajoutant à la confusion diagnostique, les réactions au gluten ne sont pas souvent immédiates et aigu, EL-Sohemy indique. « Il n'est pas comme le lactose où vous vous sentez mal dans un jour après utilisation de lui. Le gluten endommage la garniture intestinale, qui les résultats dans la malabsorption des vitamines et d'autres éléments nutritifs, et les effets de ces déficits nutritifs sont tout à fait divers. »

EL-Sohemy croit que les gens avec une susceptibilité génétique à la maladie coeliaque devraient considérer des prises de sang pour déterminer s'ils ont la maladie s'ils se présentent avec des sympt40mes l'uns des de la maladie coeliaque. Son analyse des prises de sang des Canadiens d'héritage asiatique du sud propose que la prédisposition génétique soit seulement d'une seule pièce du puzzle coeliaque. La future recherche peut se concentrer sur le calage de l'exposition au gluten ainsi que le rôle des bactéries d'intestin.

Quant à pourquoi tant de souffrants non-Coeliaques se sentent meilleurs après avoir abandonné le gluten, EL-Sohemy spécule le réel problème est « parce qu'ils ont cessé de manger les portions grosses des pâtes, du pain blanc et d'autres sources des hydrates de carbone traités. »