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Recherche : 45% d'adultes avec des allergies alimentaires les développent dans l'âge adulte

Quand les gens pensent aux allergies alimentaires, il est en grande partie par rapport aux enfants. La recherche neuve étant présentée à l'université américaine de l'allergie, de l'asthme et du contact scientifique annuel de l'immunologie (ACAAI) prouve que presque la moitié de tous les adultes nourriture-allergiques a étudié rapporté un ou plusieurs allergies alimentaires d'adulte-début.

Des « allergies alimentaires sont souvent vues comme condition qui commence dans l'enfance, ainsi l'idée que 45 pour cent d'adultes avec des allergies alimentaires les développent dans l'âge adulte sont étonnants, » indique Ruchi Gupta, membre de DM, de M/H, d'ACAAI et auteur important de l'étude. « Nous avons également vu que, comme avec des enfants, l'incidence des allergies alimentaires dans les adultes monte en travers de toutes les ethnies. »

L'allergie alimentaire la plus courante parmi des adultes est des fruits de mer, affectant des 3,6 pour cent environ d'adultes des États-Unis. Ceci marque une augmentation de 44 pour cent du régime de prévalence de 2,5 pour cent publié d'une étude 2004 influente. De même, ces caractéristiques neuves proposent que la prévalence adulte d'allergie de noix ait atteint 1,8 pour cent d'une estimation 2008 de .5 pour cent, une augmentation de 260 pour cent.

« Notre recherche a également constaté que, parmi le noir, les adultes d'Asiatique et d'hispanique, le risque de développer une allergie alimentaire à certaines nourritures est plus élevé que pour des zones blanches, particulièrement pour des fruits de mer et des arachides, » dit le candidat de terriers, de PhD de Christopher de chercheur d'allergie alimentaire et le co-auteur d'étude. « Par exemple, les adultes asiatiques étaient 2,1 fois pour enregistrer une allergie de fruits de mer que les adultes blancs, et adultes hispaniques rapportés une allergie à l'arachide à 2,3 fois la fréquence des adultes blancs. Puisque beaucoup d'adultes croient les allergies alimentaires affectent en grande partie des enfants, elles peuvent ne pas penser pour obtenir vérifiées. Il est important de voir un allergologiste pour le contrôle et le diagnostic si vous avez une réaction à un aliment et de soupçonner une allergie alimentaire. »

Les gens peuvent ne pas les identifier ont une allergie alimentaire, et croire leur réaction est une intolérance alimentaire. Ils ne pourraient pas rechercher l'aide d'un allergologiste pour le diagnostic, mais des allergologistes sont particulièrement formés pour administrer le test d'allergie et pour diagnostiquer les résultats. Les allergologistes peuvent concevoir en fonction un détail de régime vos allergies.