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Enfants avec les taux sanguins élevés d'acides gras polyinsaturés moins vraisemblablement pour développer l'asthme ou la rhinite

La recherche neuve de Karolinska Institutet en Suède indique que des hauts niveaux des acides gras polyinsaturés chez le sang des enfants sont associés à un risque réduit d'asthme ou de rhinite à l'âge de 16 ans. L'étude est publiée dans le tourillon de l'allergie et de l'immunologie clinique.

Les maladies allergiques telles que l'asthme et la rhinite sont courantes et souvent début dans l'enfance. Aujourd'hui nous savons que le risque de maladie est affecté par des facteurs héréditaires et environnementaux.

Jusqu'à présent, la présente étude est la plus grande pour vérifier l'association entre les niveaux de l'oméga-3 et des acides gras omega-6 à longue chaîne dans le sang et le développement suivant de l'asthme et d'autres maladies allergiques. Cette étude a été entreprise en tant qu'élément de la cohorte de naissance suédoise BAMSE, et est basée sur des analyses d'oméga-3 et de -6 acides gras dans les prises de sang de 940 enfants.

Les résultats prouvent que les enfants qui ont eu des taux sanguins plus élevés d'acides gras à longue chaîne d'oméga-3 à l'âge de 8 ans étaient moins pour avoir développé l'asthme ou la rhinite par l'âge de 16 ans. Des hauts niveaux d'un acide arachidonique appelé de l'acide gras omega-6 ont été associés à un risque réduit d'asthme et de rhinite à 16. Parmi les enfants avec asthme ou la rhinite à l'âge de 8 ans, des taux sanguins plus élevés d'acide arachidonique ont été associés à une probabilité plus élevée d'être sans symptômes à l'âge 16 ans.

« Puisque les allergies debut souvent pendant l'enfance qu'il est d'intérêt particulier d'étudier si l'environnement et le mode de vie des enfants affectent le développement de ces maladies, » dit le Chef Anna Bergström, chercheur d'étude à l'institut du médicament environnemental, Karolinska Institutet.

Les acides gras polyinsaturés sont essentiels à la durée, et l'oméga-3 et les acides gras omega-6 que le fuselage ne peut pas se produire doivent être originaires des nourritures telles qu'huiles végétales nuts et certaines et les acides gras à longue chaîne d'oméga-3 sont principalement trouvés dans les poissons graisseux.

« Ces résultats neufs et ceux d'une étude précédente nous avons effectué le support les recommandations diététiques actuelles pour manger des poissons deux à trois fois par semaine et pour varier entre les poissons graisseux et pauvres, » dit M. Anna Bergström.