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Crianças com níveis de sangue altos de ácidos gordos poliinsaturados menos provavelmente para desenvolver a asma ou o rhinitis

A pesquisa nova de Karolinska Institutet na Suécia revela que os níveis elevados de ácidos gordos poliinsaturados no sangue das crianças estão associados com um risco reduzido de asma ou de rhinitis na idade de 16 anos. O estudo é publicado no jornal da alergia e da imunologia clínica.

As doenças alérgicas tais como a asma e o rhinitis são comuns e frequentemente princípio na infância. Hoje nós sabemos que o risco da doença está afectado por factores hereditários e ambientais.

Até agora, o estudo actual é o maior para investigar a associação entre níveis dos ácidos omega-3 e omega-6 gordos da longo-corrente no sangue e na revelação subseqüente da asma e de outras doenças alérgicas. Este estudo foi conduzido como parte da coorte sueco BAMSE do nascimento, e é baseado em análises de omega-3 e de -6 ácidos gordos em amostras de sangue de 940 crianças.

Os resultados mostram que as crianças que tiveram uns níveis de sangue mais altos de ácidos gordos da longo-corrente omega-3 na idade de 8 anos eram menos prováveis ter desenvolvido a asma ou o rhinitis pela idade de 16 anos. Os níveis elevados de um ácido omega-6 gordo chamado ácido arachidonic foram associados com um risco reduzido de asma e de rhinitis em 16. Entre crianças com a asma ou rhinitis na idade de 8 anos, uns níveis de sangue mais altos de ácido arachidonic foram associados com uma probabilidade mais alta de ser sintoma-livres na idade 16 anos.

“Desde que as alergias debut frequentemente durante a infância que é do interesse particular estudar se o ambiente e o estilo de vida das crianças afectam a revelação destas doenças,” diz o líder Anna Bergström do estudo, pesquisador no instituto da medicina ambiental, Karolinska Institutet.

Os ácidos gordos poliinsaturados são essenciais à vida, e os ácidos omega-3 e omega-6 gordos que o corpo é incapaz de se produzir devem ser originários dos alimentos tais como as porcas e os determinados petróleos vegetais e longo-corrente omega-3 que os ácidos gordos são encontrados primeiramente em peixes oleosos.

“Estes resultados novos e aqueles de um estudo precedente nós realizamos o apoio as directrizes dietéticas actuais para comer peixes duas a três vezes um a semana e para variar entre peixes oleosos e magros,” diz o Dr. Anna Bergström.