La CDC indique que de la laitue romaine ne peut pas être blâmée encore de la manifestation d'Escherichia coli

Selon le centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), seule de la laitue romaine ne peut pas être blâmée de la manifestation d'infections d'Escherichia coli qui a déjà affecté 57 personnes aux Etats-Unis et au Canada. Les infections sont toutes dues à Escherichia coli O157 : Tension H7 des bactéries qui produit la toxine de Shiga.

Laitue romaine - crédit d
Laitue romaine - crédit d'image : Trong Nguyen/Shutterstock

Ian Williams, responsable de la réaction de la manifestation de la CDC et de la succursale de prévention a dit qu'il n'y a eu aucun cas neuf de l'infection d'Escherichia coli depuis décembre 2017 mais a averti que la manifestation n'est pas encore finie et l'attention est justifiée. Il a dit cela une fois que la collecte ne peut pas être blâmée de lui toute puisque les gens pourraient rester en danger à côté d'éviter juste cette collecte tandis qu'autre chose réel de cause peut-être totalement. Ce qui s'inquiète, il a ajouté, était que la source d'infection doit être trouvée encore. Jusqu'à ce que la source soit connue, on ne peut pas en toute sécurité dire que la manifestation est plus d'il a expliqué. Pas tous les gens infectés ont dit qu'ils ont eu la laitue romaine qu'il a dite. De même les autorités de la santé canadiennes ont blâmé la laitue romaine mais n'ont pas recensé la source réelle d'infection c.-à-d. l'allumeur ou la ferme qui est contaminée avec lesdites bactéries.

Les états du consommateur, seule a publié des déclarations avertissant des gens de manger la laitue romaine et a critiqué la CDC et la FDA des USA pour les gens non d'avertissement. Mais Williams a confirmé qu'aucune ferme ou allumeur particulière ne pourrait être indiquée exactement et les alertes ne pourraient pas être publiées ainsi.

Les 17 cas de l'infection sont écartés en travers de 13 conditions différentes comprenant la Californie (3 cas), le Connecticut (2 cas), l'Illinois (1 cas), l'Indiana (1 cas), le Michigan (1 cas), le Nébraska (1 cas), New Hampshire (2 cas), New York (1 cas), l'Ohio (1 cas), la Pennsylvanie (1 cas), Virginie (1 cas), le Vermont (1 cas) et Washington (1 cas) entre depuis le 15 novembre et 8 décembre 2017.  et la CDC juge pour trouver la tige courante parmi ces gens. L'illustration génétique des bactéries que les personnes affectées aux USA et au Canada ont semblé être les mêmes a indiqué la CDC. Williams a expliqué que les équipes atteignaient à l'extérieur aux personnes affectées et jugeaient pour rassembler les places et les nourritures que ces gens ont mangé la semaine avant qu'ils aient passé Illinois. Pas tous pourraient rappeler d'avoir la laitue romaine ou même les légumes verts qu'il a dits. De plus, pas tous les gens qui sont devenus infectés sont allés chez le docteur ou ont obtenu leurs échantillons de selles vérifiés. Ceci signifie qu'il y a beaucoup plus qui ont échappé à ce radar ont dit Williams.

De plus, la laitue a une durée de conservation courte. Ceci signifie que la majeure partie de la laitue contaminée est absorbée ou à l'extérieur projetée à ce jour et ne peut pas être vérifiée pour la confirmation. Un autre problème avec l'infection d'Escherichia coli est qu'il peut contaminer la nourriture à n'importe quelle étape de sa production. Une personne infectée peut l'écarter pour nettoyer la nourriture qui signifie que la ferme ou l'allumeur peut ne pas être la source d'infection du tout. Williams dit que la contamination peut avoir lieu n'importe où entre la « ferme et la fourche ».

Selon les états de CDC, 48 millions d'Américains obtiennent annuellement en raison infecté des infections transportées par des nourritures. Au moins 3.000 de ces derniers sont détruits et des hospitalisations des 128.000 besoins pour leur infection. Une autre onde des infections est avertit vraisemblablement Williams.

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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