A dieta de alto-sal das mostras do estudo causa a demência nos ratos

Uma dieta de alto-sal reduz-se descansar a circulação sanguínea ao cérebro e causa-se a demência nos ratos, de acordo com um estudo novo por cientistas da medicina de Weill Cornell.

O estudo, publicado o 15 de janeiro na neurociência da natureza, é o primeiro para revelar uma conexão do intestino-cérebro que liga a entrada dietética alta de sal ao prejuízo neurovascular e cognitivo. Os resultados iluminam um alvo futuro potencial para opr efeitos prejudiciais ao cérebro causado pelo consumo adicional de sal.

“Nós descobrimos que os ratos alimentaram uma demência desenvolvida dieta de alto-sal mesmo quando a pressão sanguínea não aumentou,” disseram o Dr. superior Costantino Iadecola do autor, director do cérebro da família de Feil e do instituto de investigação da mente (BMRI) e professor de Anne Parrish Titzell da neurologia na medicina de Weill Cornell. “Isto era surpreendente desde que, nos seres humanos, os efeitos deletérios do sal na cognição foram atribuídos à hipertensão.”

Uma grande maioria, aproximadamente 90 por cento de adultos americanos, consome um sódio mais dietético do que o magnésio 2.300 recomendado pelo dia.

Os ratos foram dados o alimento que contem 4 por cento ou 8 por cento de sal, representando uns 8 - à dobra 16 aumente no sal comparado a uma dieta normal do rato. O de mais alto nível era comparável à parte alta de consumo humano de sal. Após oito semanas, os cientistas examinaram os ratos usando a ressonância magnética. Os ratos mostrados marcaram reduções em descansar a circulação sanguínea cerebral em duas áreas do cérebro envolvido na aprendizagem e na memória: 28 por cento de diminuição no córtice e 25 por cento no hipocampo.

Os cientistas descobriram que uma capacidade danificada das pilhas que alinham vasos sanguíneos, chamada as pilhas endothelial, reduzidas a produção de óxido nítrico, um gás produzido normalmente pelas pilhas endothelial para relaxar vasos sanguíneos e para aumentar a circulação sanguínea. Para ver se os efeitos biológicos de uma dieta de alto-sal poderiam ser invertidos, o Dr. Iadecola e os colegas retornaram alguns ratos a uma dieta regular por quatro semanas e encontraram que a circulação sanguínea cerebral e a função endothelial retornaram ao normal.

Os roedores que comeram somente a dieta de alto-sal desenvolveram a demência, executando significativamente mais ruim em um teste do reconhecimento de objeto, em um teste do labirinto e na construção do ninho--uma actividade típica da vida diária para ratos, despesa menos ninhos da construção do tempo e utilização muito de menos material do assentamento do que ratos normais.

Em seguida, os cientistas executaram diversas experiências para compreender os mecanismos biológicos que conectam a entrada alta de sal com a demência. Descobriram que os ratos desenvolveram uma resposta imune adaptável em sua entranhas, com actividade aumentada de um subconjunto dos glóbulos brancos que jogam um papel importante na actividade de outras pilhas imunes. O aumento naqueles glóbulos brancos, linfócitos do ajudante de T chamados TH17, impulsionou a produção de uma proteína chamada o interleukin 17 (IL-17) que regula respostas imunes e inflamatórios, causando uma redução na produção de óxido nítrico em pilhas endothelial.

Em uma experiência final, os cientistas trataram os ratos com uma droga conhecida para impedir a supressão da actividade do óxido nítrico, chamada o inibidor Y27632 de ROCHA. A droga reduziu-se circular níveis de IL-17 e os ratos mostrados melhoraram funções comportáveis e cognitivas, disseram o Dr. Iadecola, que está no conselho consultivo estratégico e recebe uma taxa de consulta de Broadview Riscos Inc. Broadview Riscos Inc. foi criado pela placa da confiança de Leducq da fundação, a confiança suportando da fundação Leducq.

“O caminho de IL-17-ROCK é um alvo emocionante para a pesquisa futura nas causas do prejuízo cognitivo,” disse o Dr. Giuseppe Faraco, professor adjunto da pesquisa na neurociência no BMRI e primeiro autor do estudo. “Parece neutralizar os efeitos celebral-vasculars e cognitivos de uma dieta de alto-sal, e igualmente pode beneficiar povos com as doenças e as circunstâncias associadas com os níveis IL-17 elevados, tais como a esclerose múltipla, a artrite reumatóide, a doença de entranhas inflamatório e outras doenças auto-imunes.”

Source: https://news.weill.cornell.edu/news/2018/01/a-high-salt-diet-produces-dementia-in-mice