O estudo revela a relação entre comer lento e baixa obesidade

A pesquisa nova publicada no jornal em linha BMJ aberto revela que comendo em uma velocidade lenta, assim como evitando comer dentro de 2 horas de ir dormir e depois que os petiscos do comensal puderam toda a ajuda reduzir o peso corporal. Estes ajustes são ligados com a mais baixo obesidade e peso (BMI), e a circunferência menor da cintura.

Crédito: rlat/Shutterstock.com

Os resultados da pesquisa são baseados em dados do seguro de saúde para quase 60.000 povos com diabetes em Japão, que tinha submetido reivindicações e teve controles de saúde rotineiros entre 2008 e 2013.

Os dados das reivindicações compreenderam a informação nas tâmaras das consultas e as terapias, e os controles incorporaram as medidas de BMI e circunferência da cintura, e resultados das análises de sangue, das análises à urina e dos testes para a função de fígado.

Durante os controles, os povos foram entrevistados sobre seu estilo de vida que inclui seu comer e dormem hábitos junto com o uso do tabaco e do álcool. Foram questionados especificamente sobre sua velocidade de comer, que foi classificado como lento, normal ou rápido.

Foram-lhes perguntados igualmente se concedem em algumas das seguintes actividades três ou mais cronometra uma semana; comer após 2 horas de ir dormir; snacking após o comensal, e o café da manhã de salto.

Aproximadamente 36,5% dos participantes tiveram apenas um único controle sobre seis anos, 29,5% tidos submetido dois controles e somente 20% teve três controles. No início do estudo, 22.070 povos concederam em comer da velocidade; 33.455 povos tiveram uma velocidade normal comer; e 4192 comeram lentamente.

Os resultados do estudo mostraram que os comedores lentos tendem a ser mais saudáveis e possuir um estilo de vida mais saudável comparado àqueles que comem em uma velocidade rápida ou normal. Ao redor 52% da amostra total mudou sua velocidade comer sobre os seis estudos do ano.

Após ter analisado todos os factores influentes, os pesquisadores encontraram aquele comparado aos povos que concedem rapidamente em comer, povos com as velocidades normais comer eram 29% menos prováveis ser obesos, e os comedores lentos eram 42% menos prováveis.

Embora reduções absolutas na circunferência da cintura--um indicador de uma protuberância potencialmente nocivo do diafragma--eram pequeno entre os comedores rápidos, eram mais altos entre os comedores da velocidade lenta e normal.

Comer dentro de 2 horas de ir dormir e de snacking após o comensal para 3 ou o mais cronometra uma semana foi encontrado para elevar níveis de BMI, contudo o café da manhã de salto não foi reflectido nos níveis de BMI.

Porque a pesquisa actual era um estudo observacional, nenhuma conclusão firme foi tirada sobre a causa - e - o efeito - adicionado a que velocidade comer foi baseada na avaliação subjetiva - nem os pesquisadores examinou os níveis da entrada da actividade física ou da energia, ambo podem ter sido influentes.

Os pesquisadores sugerem que comer rápido esteja ligado à tolerância e à resistência à insulina reduzidas da glicose. Os comedores rápidos tomam uma época mais longa sentir completamente, visto que os comedores lentos podem sentir satisfizeram mais ràpida, que os ajude a reduzir sua entrada da caloria.

As “mudanças em hábitos comendo podem afectar a obesidade, o BMI, e a circunferência da cintura. A diminuição visada intervenções comendo a velocidade pode ser eficaz em impedir a obesidade e em abaixar os riscos para a saúde associados,” os pesquisadores adicionados.

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