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La dieta de alto valor proteico reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer, hallazgos de la investigación

Una dieta alta en comidas abundantes en proteínas tales como carne y legumbres reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, nueva investigación de Edith Cowan que la universidad ha encontrado.

Los investigadores de la escuela del ECU de las ciencias médicas y de la salud examinaron las dietas de 541 australianos y midieron los niveles de beta amiloideo (Aβ) en su cerebro, que es un precursor a la enfermedad de Alzheimer.

Encontraron que los participantes con niveles más altos de proteína en su dieta eran menos probables tener niveles de Aβ en su cerebro, reduciendo su riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.

Alza del cerebro

Dividieron a los participantes en tres grupos basados en su admisión de la proteína.

Encontraron que ésas con el consumo más alto, alrededor de 118g por día, eran 12 veces menos probables tener niveles de Aβ que ésas en el grupo más inferior del consumo, que comió solamente 54g por día.

El Dr. Binosha Fernando del investigador del guía dijo que éste era el primer estudio para examinar el lazo entre el consumo de proteína y Aβ.

“La investigación demuestra sin obstrucción que más proteína está comida cuanto más inferiores son las ocasiones que alguien tiene de tener una alta carga de Aβ en el cerebro, que corresponde a un más poco arriesgado de desarrollar a Alzheimer en el futuro,” ella dijo.

Buscar un eslabón

El Dr. Fernando dijo que era todavía desconocido qué impulsaba el lazo entre la admisión de alto valor proteico y Aβ inferior.

“Una posibilidad es que los estudios anteriores la tienen mostrado que una dieta de alto valor proteico está asociada a tensión arterial baja,” dijeron.

La “tensión arterial alta es un factor de riesgo para la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad cardiovascular. También conocemos eso los aumentos de la enfermedad cardiovascular que se convierten su riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.”

El Dr. Fernando dijo que el paso siguiente era examinar más lejos qué género del papel, genética, edad y factores metabólicos juegan en el lazo entre el consumo de proteína y la enfermedad de Alzheimer.

Conseguir suficiente proteína

La proteína se encuentra en los productos animales como la carne de vaca, el cerdo, el cordero, los huevos, los pescados, y las aves de corral, así como en comidas instalación-basadas como las legumbres, los granos enteros, las tuercas y las semillas.

Cantidad de proteína en comidas comunes:

Comida

Proteína por 100g

Pollo

30g

Carne de vaca (filete)

26g

Atún (Bluefin)

30g

Lentejas

10g

Habas de Pinto

20g

Cacahuetes

26g

Leche

3.4g

Queso (Cheddar)

25g

Fuente: Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U.

“Para conseguir el efecto protector que hemos demostrado, usted necesita comer sobre 120g de la proteína cada día, que no es” el Dr. demasiado duro Fernando dijo.

“Por ejemplo, si usted hizo una ensalada mezclada de la haba y de atún para el almuerzo, 100g del pollo y la ensalada para la cena y snacked en un puñado de cacahuetes durante el día, usted estaría consiguiendo muy cerca a suficiente proteína bajar sus ocasiones del tener una alta carga de Aβ en su cerebro.”

Foco de la forma de vida

El centro del ECU para la excelencia para la investigación y el cuidado de la enfermedad de Alzheimer también ha determinado recientemente la depresión y el problema que dormían como factores de riesgo potencial para la enfermedad de Alzheimer.

El centro también está investigando actualmente si una combinación de la curcumina y del aceite de pescado de la especia puede potencialmente demorar el inicio de la enfermedad de Alzheimer.