Avertissement : Cette page est une traduction automatique de cette page à l'origine en anglais. Veuillez noter puisque les traductions sont générées par des machines, pas tous les traduction sera parfaite. Ce site Web et ses pages Web sont destinés à être lus en anglais. Toute traduction de ce site et de ses pages Web peut être imprécis et inexacte, en tout ou en partie. Cette traduction est fournie dans une pratique.

Les quantités modérées de pâtes dans le régime mène à la perte de poids

Des pâtes et tout autre riche en glucides de nourritures ont été longtemps enlevés des régimes de perte de poids. Selon une étude neuve des chercheurs à l'université de Toronto, les pâtes ont pu réellement être une composante admissible d'un sous-programme suivant un régime.

L'étude intitulée, « effet des pâtes dans le cadre des configurations diététiques d'index inférieur-glycémique sur le poids corporel et bornes d'adiposité : une révision et une méta-analyse systématiques des essais contrôlés randomisés dans les adultes, » est publiée dans le journal médical britannique prestigieux dans leur dernière édition.

L'index glycémique (GI) de la nourriture indique une mesure de la façon dont rapidement les hydrates de carbone de la nourriture sont décomposés en sucres simples dans le fuselage. Des nourritures avec un GI inférieur sont connues pour être avantageuses pour les gens essayant de détruire le grammage ainsi que ceux qui essayent de maintenir leurs sucres de sang dans le contrôle. Des nourritures riches en fibres telles que les grains entiers sont connues pour avoir le GI inférieur qui rendent leur de meilleurs choix pour des gens avec du diabète comparés aux sucres de raffinage et aux farines. L'étude neuve constate que les pâtes ont un GI inférieur qui lui effectue un meilleur choix des aliments dans des observateurs de grammage.

L'équipe de recherche essayaient d'évaluer si les pâtes, comme l'autre riche en glucides de nourritures, pourraient aider à détruire le grammage et le mettre à jour. Ils ont recueilli des informations de 32 essais différents comprenant 2448 participants et ont constaté que dans les gens qui ont mangé des pâtes en tant qu'élément de leur régime d'inférieur-hydrate de carbone, il y avait (moyenne de moins de 2 livres) une perte de poids et une maintenance significatives du grammage. Les pâtes dans ces participants faisaient partie d'un régime inférieur de GI.

Ils ont analysé les caractéristiques rassemblées de ces études pour voir si les pâtes peuvent affecter les tentatives de la perte de poids dans les participants. Selon M. John Sievenpiper, auteur d'étude, aucun tort ou gain de poids a été vu avec la consommation de pâtes. Contraire une certaine perte de poids a été notée à la consommation de pâtes. Les chercheurs avertissent que cependant cela la quantité de pâtes qui pourrait favoriser la perte de poids n'a pas été déterminée encore et de lui est trop tôt pour demander à des gens d'aller à un régime de pâtes pour la perte de poids.

Parmi la population de l'étude, seulement un tiers absorbait des pâtes et cela trop une moyenne de 3,3 portions (au 1/2 tasse selon la portion) par semaine. Cette valeur est loin moins qu'une plaque unique des pâtes servie à un restaurant qu'elles avertissent. Sievenpiper a dit, « je ne voudrais pas que quelqu'un emporte que les pâtes n'entraînent pas le gain de poids… si vous absorbez excessives pâtes, il seront comme si vous absorbez trop de n'importe quoi. » La modération demeure toujours la clavette qu'il a dite. Les auteurs écrivent ainsi dans leurs remarques finales, les « pâtes dans le cadre des configurations diététiques d'inférieur-GI ne compromettent pas l'adiposité et ne réduisent pas même le poids corporel et l'indice de masse corporelle avec les configurations diététiques d'élevé-GI. »

L'équipe ajoute également que la nourriture inférieure de GI que les participants avaient était l'une des raisons principales de la perte de poids qu'ils ont observée. Plus étudie et la recherche est nécessaire pour montrer comment les nourritures inférieures de GI peuvent mener à la perte de poids et à la maintenance du poids normal, expliquent les chercheurs. Une option plus saine de consommation serait un régime méditerranéen, ils ont dit ce qui pourrait inclure des pâtes.

Dr. Ananya Mandal

Written by

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Mandal, Ananya. (2019, June 19). Les quantités modérées de pâtes dans le régime mène à la perte de poids. News-Medical. Retrieved on January 26, 2022 from https://www.news-medical.net/news/20180405/Moderate-amounts-of-pasta-in-diet-leads-to-weight-loss.aspx.

  • MLA

    Mandal, Ananya. "Les quantités modérées de pâtes dans le régime mène à la perte de poids". News-Medical. 26 January 2022. <https://www.news-medical.net/news/20180405/Moderate-amounts-of-pasta-in-diet-leads-to-weight-loss.aspx>.

  • Chicago

    Mandal, Ananya. "Les quantités modérées de pâtes dans le régime mène à la perte de poids". News-Medical. https://www.news-medical.net/news/20180405/Moderate-amounts-of-pasta-in-diet-leads-to-weight-loss.aspx. (accessed January 26, 2022).

  • Harvard

    Mandal, Ananya. 2019. Les quantités modérées de pâtes dans le régime mène à la perte de poids. News-Medical, viewed 26 January 2022, https://www.news-medical.net/news/20180405/Moderate-amounts-of-pasta-in-diet-leads-to-weight-loss.aspx.