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Nueva falta de los puntos culminantes del estudio de opciones vegetales en comida de bebé y niño pequeño

Coma sus verduras es un mensaje desgastado que los padres cansados han estado dando a niños reacios en la tabla de cena para las generaciones.

Resulta que los niños convincentemente para comer esas verduras verdes son difíciles en parte porque sus gustos no se consolidan siempre en infancia para validar la amargura de verduras verde oscuro.

Y esa incapacidad para fomentar un gusto para esas verduras no está simple porque el niño hace una cara en el primer gusto de esos verdes. Se relaciona más a menudo con una falta de productos acondicionados para el comercio de la único-verdura disponibles para los padres y los cuidadores para ofrecer a sus bebés y niños pequeños, según un nuevo estudio llevado por los investigadores de la universidad de la Facultad de Medicina de Colorado en el campus médico de Anschutz.

“El mercado comercial de las comidas de bebé y niño pequeño en los E.E.U.U. no aparece proveer de cuidadores un tipo y una selección adecuados de productos para facilitar la aceptación posterior de los niños de las clases de verduras que a les encontrarán y que animarán que consuman una vez que transitioned para presentar las comidas,” escriben Kameron J. Moding, de doctorado, de becario postdoctoral en el departamento de la pediatría, y de sus co-autores.

El artículo aparece en línea en la aplicación actual el gorrón americano de la nutrición clínica. Es el primer estudio para examinar la incidencia y los tipos de verduras en la comida de bebé y niño pequeño manufacturada y vendida en los Estados Unidos. Los investigadores compilaron una base de datos de 548 comidas de bebé y niño pequeño vendidas por más de 20 compañías de los E.E.U.U.

Después de construir la base de datos, examinaron los ingredientes y los alimentos usando el Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. las categorías vegetales. De esas 548 comidas en la base de datos, solamente 52 eran productos de la único-verdura y ningunos de ésos eran verduras o habas/guisantes verde oscuro.

Además, cuando los alimentos para niños tenían ingredientes múltiples, las frutas fueron enumeradas como el primer ingrediente en el 37,8 por ciento de los productos, generalmente que todas las verduras. Las verduras rojas/anaranjadas, tales como zanahorias y patatas dulces, eran el primer ingrediente en el 23,7 por ciento de productos, mientras que las verduras verde oscuro fueron enumeradas primero en el solamente 1,1 por ciento de productos.

Los investigadores observan que los niños están predispuestos para validar dulzor mientras que deben aprender, con experiencias relanzadas, validar la amargura encontrada común en verduras verde oscuro. En los E.E.U.U., aunque, los proveedores comerciales de la comida “pueden no proveer de cuidadores la variedad y la especificidad de productos necesitan exponer adecuadamente a sus bebés y niños pequeños a los sabores vegetales.”

Moding y sus colegas recomiendan el desarrollar y el desplegar de la disponibilidad comercial de los productos vegetales del bebé y niño pequeño para perfeccionar los índices de consumo vegetal entre niños. Los estudios nacionales anteriores han encontrado que eso el cerca de 30 por ciento de bebés y niños pequeños no consume ninguna verdura en un día dado. La falta de productos acondicionados para el comercio para ayudar a niños a aprender tener gusto de estos sabores puede contribuir niños a los inferiores admisiones durante infancia y más adelante en niñez.