Os pesquisadores de Empa revelam como o vapor causa queimaduras severas

Se trabalhando com tubulações de vapor ou na cozinha: Quando o vapor quente de ebulição bate a pele, causará rapidamente queimaduras. Os sapadores-bombeiros são igualmente em risco - devido ao seus próprios suados: Se evapora sob o vestuário de protecção pesado no calor do incêndio e não pode escapar, condensa-se na pele mais fresca e queima-se a.

As queimaduras da pele causadas pelo vapor de água são frequentemente particularmente maliciosas: Se a pele é expor somente ao vapor quente por um curto período de tempo, é possível que a queimadura olha inofensiva na superfície - quando a camada de uma pele mais baixa for danificada severamente. Assim porque é isso? Até recentemente, não havia nenhuma resposta a esta pergunta porque, ao contrário das queimaduras de calor secas, os mecanismos exactos de queimaduras do vapor são compreendidos ainda deficientemente.

Porque a epiderme não protege contra o vapor

Os pesquisadores no departamento das membranas e das matérias têxteis do Biomimetic de Empa têm resolvido agora este mistério. “Nós podíamos mostrar que a camada a mais mais alta da pele, a epiderme, não pode correctamente executar sua função protectora contra o vapor de água,” explicamos René Rossi, cabeça do grupo de investigação. “O vapor penetra através dos poros na camada de uma mais baixa pele, a derma da pele. Somente faz o vapor condensa-se, desse modo liberando sua energia térmica directamente na derma sensível - e assim provoca-se directamente queimaduras de segundo grau”.

Os cientistas investigaram sua tese na pele de porco, que serve frequentemente como um modelo para agradecimentos humanos da pele a suas propriedades similares. Expor a pele ao vapor quente. Os pesquisadores investigaram então o índice de água das camadas diferentes da pele usando a espectroscopia de Raman, um método analítico que permitisse conclusões ser tirado sobre propriedades materiais com da dispersão da luz.

E certamente, despejou que quando a pele é expor ao vapor quente, o calor penetra as camadas subjacentes da pele mais rápidas e mais profundas do que com o calor seco. As experiências mostraram que o índice de água de toda a pele mergulha já aumentos dentro dos primeiros 15 segundos. A razão para esta é que a camada a mais mais alta da pele tem os poros que são geralmente muito maiores do que uma molécula de água - e o vapor de água pode passar através deles progressistas. Somente quando a epiderme é inchada pela quantidade absorvida de água, os poros tornam-se demasiado pequenos para o vapor de água - mas por outro lado o dano é feito já na camada de uma mais baixa pele.

Minimize o dano

Um problema com todo queima-se é o efeito assim chamado do afterburn: a epiderme é um condutor relativamente deficiente do calor. Uma vez que a pele absorveu o calor - especialmente nas camadas mais profundas da pele - libera-a muito lentamente. Em conseqüência, o calor pode actuar no tecido para mais por muito tempo e danificá-lo ainda mais. Este efeito é frequentemente particularmente forte no caso das queimaduras causadas pelo vapor de água, porque o calor penetra profundamente muito rapidamente. “No caso de uma queimadura do vapor, a pele deve conseqüentemente ser refrigerada por muito tempo - dois minutos em um banho de gelo não são bastante para dissipar a quantidade alta de energia das camadas mais profundas de pele,” explicam Rossi.

Source: https://www.empa.ch/web/s604/steam-burns?inheritRedirect=true