L'étude montre la tige entre une meilleure qualité de régime et un plus grand volume de cerveau

Les gens qui mangent des riches d'un régime dans les légumes, le fruit, les noix et les poissons peuvent avoir de plus grands cerveaux, selon une étude publiée pendant le 16 mai 2018, l'édition en ligne de la neurologie®, le tourillon médical de l'Académie américaine de la neurologie.

Les « gens avec un volume plus grand de cerveau ont été montrés dans d'autres études pour avoir de meilleures capacités cognitives, ainsi les initiatives qui aident à améliorer la qualité de régime peuvent être une bonne stratégie pour mettre à jour des qualifications pensantes dans des adultes plus âgés, » a dit l'étude auteur Meike W. Vernooij, DM, PhD, du centre médical d'université d'Erasmus à Rotterdam, les Pays-Bas. « Plus de recherche est nécessaire pour confirmer ces résultats et pour examiner les voies par dont le régime peut affecter le cerveau. »

L'étude a compris 4.213 personnes aux Pays-Bas avec un âge moyen de 66 qui n'a pas eu la démence.

Les participants ont complété demander de questionnaire combien ils ont mangé de presque 400 organes au cours du mois antérieur. Les chercheurs ont regardé la qualité de régime basée sur les recommandations diététiques néerlandaises en examinant la consommation d'aliments dans les groupes suivants : légumes, fruit, produits de grain entier, légumineuses, noix, laiterie, poissons, thé, graisses insaturées et huiles des graisses totales, viande rouge et traitée, boissons sucrées, alcool et sel. Les chercheurs ont classé la qualité du régime pour chaque personne avec une vingtaine de zéro à 14. Le meilleur régime s'est composé des légumes, le fruit, les noix, les grains entiers, la laiterie et les poissons, mais une admission limitée des boissons sucrées. La note moyenne de participants avait sept ans.

Tous les participants ont eu des échographies de cerveau avec l'imagerie par résonance magnétique pour déterminer le volume de cerveau, le nombre de lésions de question blanche de cerveau et le petit cerveau saigne. Les participants ont eu un volume total moyen de cerveau de 932 millilitres.

Des informations ont été également recueillies sur d'autres facteurs qui pourraient affecter des volumes de cerveau, tels que l'hypertension, le fumage et l'activité matérielle.

Les chercheurs ont trouvé après réglage à l'âge, au sexe, à l'éducation, au fumage et à l'activité matérielle qu'une rayure plus élevée de régime a été liée à un plus grand volume total de cerveau, en tenant compte des différences principales de taille. Ceux qui ont absorbé un meilleur régime ont eu une moyenne de deux millilitres de volume plus total de cerveau que ceux qui n'ont pas fait. Pour comparer, ayant un volume de cerveau qui est 3,6 millilitres plus petit est équivalent à un an.

Le régime n'a pas été lié aux lésions de question blanche de cerveau ou le petit cerveau saigne.

Pour la comparaison, le régime également évalué de chercheurs basé sur le régime méditerranéen, qui est également riche dans les légumes, les poissons et des noix, et les résultats trouvés de volume de cerveau étaient assimilés à ceux qui a adhéré attentivement aux recommandations diététiques néerlandaises.

Vernooij a dit que la tige entre une meilleure qualité générale de régime et un plus grand volume total de cerveau n'a pas été conduite par un groupe d'alimentation spécifique, mais plutôt plusieurs groupes d'aliments.

« Il y a beaucoup d'interactions complexes qui peuvent se produire en travers de différents composantes et éléments nutritifs de nourriture et selon notre recherche, les gens qui ont mangé une combinaison des nourritures plus saines ont eu de plus grands volumes de tissu cérébral, » Vernooij a dit.

Il a noté que parce que l'étude était un instantané à temps, il ne montre pas qu'un meilleur régime a comme conséquence un plus grand volume de cerveau ; il montre seulement une association.

Les limitations de l'étude comprennent que le régime était auto-rapporté et compté sur quelqu'un capacité de rappeler ce qu'ils ont mangé plus d'un mois, et l'étude a été entreprise dans une population néerlandaise et pour cette raison d'autres populations peuvent ne pas avoir des résultats similaires.

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