Les scientifiques effectuent la découverte de découverte au sujet de la vitamine B12

Les scientifiques à l'université de Kent ont effectué une découverte significative au sujet de la façon dont la teneur en vitamine de quelques centrales peut être améliorée pour effectuer le végétarien et le végétalien suit un régime plus complet.

La vitamine B12 (connue sous le nom de cobalamine) n'est une composante diététique essentielle mais des végétariens sont un déficit plus enclin B12 comme centrales ni effectuent ni exigent cet élément nutritif.

Mais maintenant une équipe, aboutie par professeur Martin Warren à l'école de l'université des biosciences, a prouvé que le cresson de jardin courant peut en effet reprendre la cobalamine.

La quantité de B12 absorbé par le cresson de jardin dépend de la valeur actuelle dans le support d'accroissement, et l'équipe de Kent pouvait confirmer la prise B12 en prouvant que l'élément nutritif finit dans la lame.

L'observation que certaines centrales peuvent absorber B12 est importante car de telles centrales élément-enrichies pourraient aider des limitations diététiques surmontées dans les pays tels que l'Inde, qui ont une forte proportion de végétariens et peuvent être significatifs comme voie de relever le défi global de fournir un régime végétarien élément-complet, un développement précieux car le monde devient dû de plus en plus sans viande à l'extension de population.

Les scientifiques de Kent ont travaillé avec des professeurs de biologie et des pupilles de l'année 11 et 12 chez School de monsieur Roger Manwood's en sandwich pour vérifier le dépistage et la mesure de B12 en cresson de jardin.

Les pupilles ont cultivé le cresson de jardin contenant des concentrations croissantes de vitamine B12. Après accroissement de sept jours, les lames des jeunes plantes ont été retirées, lavées et analysées.

Les jeunes plantes se sont avérées pour absorber la cobalamine du support d'accroissement et pour l'enregistrer dans leurs lames. Pour confirmer cette première observation, les scientifiques chez Kent ont alors effectué un type de la vitamine B12 qui émet la lumière fluorescente une fois activée par un laser. Ce B12 fluorescent a été alimenté aux centrales et on l'a avéré accumuler chez une partie spécialisée de la cellule de lame appelée une vacuole, fournissant la preuve définitive que quelques centrales peuvent absorber et transporter la cobalamine.

La vitamine B12 est seule parmi les vitamines parce qu'elle est effectuée seulement par certaines bactéries et doit pour cette raison subir un voyage pour transformer sa voie en organismes multicellulaires plus complexes. La recherche décrite dans le papier met en valeur comment ce voyage peut être suivi utilisant les molécules B12 fluorescentes, qui peuvent également être employées pour aider à comprendre pourquoi certains sont des B12-deficiency plus enclins.

La découverte a également des implications pour combattre quelques infections parasites. Non seulement les chercheurs ont-ils expliqué que quelques centrales peuvent absorber la vitamine B12, ils pouvaient également employer la même technique pour suivre le mouvement des molécules B12 fluorescentes dans des vis sans fin. Ces résultats expliquent que c'est un modèle puissant à se renseigner sur la façon dont B12 est absorbé et, car les vis sans fin doivent employer un système différent d'absorption aux systèmes mammifères, là est la possibilité d'exploiter cette différence pour essayer et traiter les parasites vis sans fin vis sans fin tels que des vis sans fin de crochet.

Source : https://www.kent.ac.uk/news/science/17966/university-scientists-make-vitamin-b12-breakthrough