Os cientistas fazem a descoberta da descoberta sobre a vitamina B12

Os cientistas na universidade de Kent fizeram uma descoberta significativa sobre como o índice da vitamina de algumas plantas pode ser melhorado para fazer o vegetariano e o vegetariano faz dieta mais completo.

A vitamina B12 (conhecido como a cobalamina) é um componente dietético essencial mas vegetarianos é uma deficiência B12 mais inclinada como plantas nem faz nem exige este nutriente.

Mas agora uma equipe, conduzida pelo professor Martin Warren na escola da universidade das ciências biológicas, mostrou que o agrião de jardim comum pode certamente pegar a cobalamina.

A quantidade do B12 absorvido pelo agrião de jardim é dependente da quantidade actual no media do crescimento, e a equipe de Kent podia confirmar a tomada B12 mostrando que o nutriente termina acima na folha.

A observação que determinadas plantas podem absorver B12 é importante como tais plantas nutriente-enriquecidas poderiam ajudar limitações dietéticas superadas nos países tais como a Índia, que têm uma elevada percentagem dos vegetarianos e podem ser significativos como uma maneira de endereçar o desafio global de fornecer uma dieta nutriente-completa do vegetariano, uma revelação valiosa porque o mundo se transforma cada vez mais carne-livre devido à expansão da população.

Os cientistas de Kent trabalharam com professores de biologia e alunos do ano 11 e 12 em Escola do senhor Roger Manwood no sanduíche para investigar a detecção e a medida do B12 no agrião de jardim.

Os alunos cresceram o agrião de jardim que contem concentrações crescentes da vitamina B12. Após um crescimento de sete dias, as folhas das plântulas foram removidas, lavadas e analisadas.

As plântulas foram encontradas para absorver a cobalamina do media do crescimento e para armazená-la em suas folhas. Para confirmar esta observação inicial, os cientistas em Kent fizeram então um tipo da vitamina B12 que se emite a luz fluorescente quando ativada por um laser. Este B12 fluorescente foi alimentado às plantas e encontrou-se para acumular dentro de uma parte especializada da pilha da folha chamada um vacuole, fornecendo a evidência definitiva que algumas plantas podem absorver e transportar a cobalamina.

A vitamina B12 é original entre as vitaminas porque é feita somente por determinadas bactérias e tem que conseqüentemente se submeter a uma viagem para fazer sua maneira em uns organismos multi-celulares mais complexos. A pesquisa descrita no papel destaca como esta viagem pode ser seguida usando as moléculas B12 fluorescentes, que podem igualmente ser usadas para ajudar a compreender porque alguns povos são uns B12-deficiency mais inclinados.

A descoberta igualmente tem implicações para combater algumas infecções parasíticas. Não somente os pesquisadores demonstraram que algumas plantas podem absorver a vitamina B12, eles podiam igualmente usar a mesma técnica para seguir o movimento das moléculas B12 fluorescentes em sem-fins. Estes resultados demonstram que este é um modelo poderoso a aprender sobre como B12 é absorvido e, porque os sem-fins devem usar um sistema diferente da absorção aos sistemas mamíferos, lá é a possibilidade de explorar esta diferença para tentar e tratar parasita sem-fim-baseados tais como sem-fins do gancho.

Source: https://www.kent.ac.uk/news/science/17966/university-scientists-make-vitamin-b12-breakthrough