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Étude : Consommation de noix liée à la santé améliorée de diabète de type 2

Une des plus grandes études jusqu'à présent sur les noix et le diabète était aujourd'hui publié dans Diabetologia, le tourillon de l'association européenne pour l'étude du diabète (EASD). L'étude prouve qu'approximativement deux onces de noix par jour, comme remontage pour des nourritures d'hydrate de carbone, peuvent améliorer la régulation glycémique et les lipides sanguins dans ceux avec du diabète de type 2.

Chercheurs de l'université de l'hôpital de Toronto et de St Michael à Toronto, Canada, constaté que les noix (amandes, Brazils, noix de cajou, noisettes, noix de pécan, pignons, pistaches, macadamias et noix) et les arachides ont amélioré des niveaux de lipides et des taux de sucre sanguin de sang dans les personnes avec du diabète de personne à charge de non-insuline.

Cette étude, qui a été rétractée par les auteurs à leur demande, était initialement publiée dans des soins de diabète. C'était un modèle parallèle de trois mois avec 117 adultes dépendants de non-insuline avec du diabète (des hommes et des femmes avec un âge moyen de 62 ans) qui étaient tout étant traité avec les médicaments hypoglycémiques oraux. Les sujets étaient randomisés à un de trois régimes pendant trois mois. Le premier régime a compris un supplément de 75g (~2 onces de ½ ou cuvette de ½) des noix mélangées ; le deuxième régime 38g inclus (~1 ? onces ou cuvette de ¼) des noix mélangées et de la demi partie de petits pains de blé entier ; et le troisième régime a contenu une pleine partie de petits pains de blé entier.

Chaque supplément a fourni approximativement 475 calories selon le régime de 2.000 calories. Tous les régimes ont contenu rugueux le même nombre de calories, mais les noix ont fourni (c.-à-d.) une graisse saine plus insaturée et moins d'hydrate de carbone.

L'objectif de l'étude était de déterminer si les noix améliorent la régulation glycémique en diabète dépendant de non-insuline, comme évalué par le HbA1C (une borne de contrôle de glycémie au cours des trois mois précédents), et améliore également des bornes des santés cardiovasculaires.

« Les découvertes originelles ont indiqué que le groupe de noix de dose totale a eu une réduction significative dans le HbA1C comparé les deux aux autres groupes, » David indiqué Jenkins, DM, PhD, DSc, avec l'université de l'hôpital de Toronto et de St Michael. « L'étude actuelle révèle une diminution de HbA1C et du facteur de risque de maladie cardiovasculaire (LDL) lipoprotéine-associé à basse densité (CVD), l'apolipoprotéine B (Apo-b), M. indiqué Jenkins. « Nous avons également trouvé des niveaux plus bas de petit cholestérol de LDL-- ce qui est un facteur de risque apparaissant pour la CVD. » Il a ajouté, « la ligne inférieure est, cette étude a montré un modeste mais l'importante amélioration dans le contrôle de glucose sanguin, en dépit de l'admission à haute teneur en graisses, et de l'amélioration des facteurs de risque de lipide pour la cardiopathie avec l'augmentation de la dose de noix. »

Selon Cyrille Kendall, Ph.D., Co-chercheur de l'étude, « les améliorations dans les niveaux de lipides de contrôle et de sang de glucose sanguin qui peuvent être réalisés par diététique et modifications de mode de vie soyez significatif et pourriez apporter une cotisation considérable à la demande de règlement de ceux avec du diabète de type 2. Les noix sont une option saine et savoureuse pour des personnes avec du diabète qui introduisent également le poids normal. »

Un certain nombre d'études ont proposé que les noix de utilisation puissent réduire le risque de maladie cardiaque, confirmé par l'essai de PREDIMED en 2013. En 2003 les noix ont reçu une réclamation qualifiée de santé des États-Unis Food and Drug Administration (FDA) qui indiquent, « preuve scientifique propose mais ne prouve pas cela mangeant 1,5 onces par jour de la plupart des noix, en tant qu'élément d'un régime inférieur en graisse saturée et le cholestérol, peut réduire le risque de maladie cardiaque. » Intéressant, les adultes avec du diabète sont deux à quatre fois plus vraisemblablement de mourir de la cardiopathie que des adultes sans diabète.

Selon Maureen Ternus, M.S., R.D., directeur exécutif de la fondation internationale de recherche en matière et d'éducation de nutrition du Conseil de noix (inc. NREF), « tandis que nous avons su pendant des années que la consommation des noix chaque jour peut aider à réduire le risque pour la cardiopathie, exposition de ces découvertes que les noix de utilisation peuvent être utiles en diabète de type 2 de réglage aussi bien. »

L'étude originelle était publiée en 2011 mais rétracté car le modèle statistique utilisé n'a pas réglé pour des mesures répétées dans la même personne. L'étude actuelle a corrigé l'erreur statistique précédente et a ajouté des caractéristiques neuves d'intérêt comprenant la dimension particulaire et les facteurs de coagulation de LDL.