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Azucare la admisión de la cantidad máxima de las cruces americanas de los niños recomendada para los adultos

Un nuevo estudio sugiere que los niños en los E.E.U.U. comiencen a consumir el azúcar adicional en una edad muy joven y que la admisión del azúcar de muchos niños excede la cantidad máxima recomendada para los adultos.

El estudio encontró que el 99 por ciento de una muestra representativa de la edad de los niños de los E.E.U.U. 19-23 meses consumió un promedio de apenas sobre 7 cucharillas de azúcar adicional en un día dado; más que la cantidad en la barra® de una risita. Encontraron al sesenta por ciento de niños para consumir el azúcar adicional antes de la edad 1.

El consumo adicional del azúcar se ha conectado a los factores de la obesidad, de la carie dental, del asma y de riesgo para la enfermedad cardíaca, tal como tensión arterial rica en colesterol y alta. La consumición de las comidas con el azúcar adicional también puede influenciar las preferencias de la comida de un niño, potencialmente de cabeza a las opciones menos sanas de la comida más adelante en la vida, investigadores diga.

“Esto es la primera vez que hemos observado el consumo adicional del azúcar entre niños menos de 2 años,” dijo el estudio autor Kirsten Herrick, epidemiólogo alimenticio del guía en los centros para el control y prevención de enfermedades (CDC). “Nuestros resultados muestran que el consumo adicional del azúcar comienza temprano en vida y excede recomendaciones actuales. Estos datos pueden ser relevantes a las 2020-2025 pautas dietéticas próximas para los americanos.”

Herrick presentará la investigación en la sociedad americana para la reunión anual de la nutrición durante la nutrición 2018, llevada a cabo el 9-12 de junio de 2018 en Boston.

No hay diferencia química entre los azúcares que se encuentran naturalmente en las frutas, las verduras y la leche y los azúcares que se agregan a los productos alimenticios durante el tramitación o la preparación. La carrocería metaboliza los azúcares naturales y adicionales de la misma manera. Sin embargo, los azúcares adicionales se consideran más perjudiciales a la salud porque dislocan componentes alimenticios de comidas y contribuyen importante a la aportación calórica. Las comidas que contienen los azúcares adicionales no son acompañadas a menudo por las otras ventajas alimenticias una derivan de comer las comidas que contienen naturalmente el azúcar, tal como la fibra y las vitaminas contenidas en una manzana.

“La manera más fácil de reducir agregó los azúcares en su propia dieta y la dieta de sus cabritos es elegir las comidas que usted conoce no las tiene, como las frutas y verduras frescas,” dijo a Herrick.

Herrick analizaba los datos de más de 800 bebés y niños pequeños entre 6-23 meses que participaron en la salud 2011-2014 y la encuesta sobre nacionales el examen de la nutrición (NHANES), un estudio de la investigación que es representante de la población americana.

Pidieron los padres registrar cada item su niño consumido durante un período de 24 horas. Para fijar agregó el azúcar, los investigadores contaron cualquier azúcar caloría-que contenía que fuera agregado a un alimento, incluyendo el azúcar de caña, el jarabe de maíz de alto grado de fructosa, la miel y otras formas del azúcar. El estudio no incluyó los edulcorantes artificiales de la cero-caloría o los azúcares que ocurren naturalmente en frutas, verduras y leche.

Los resultados indican que el 85 por ciento de bebés y niños pequeños consumidos agregó el azúcar en un día dado. El consumo adicional del azúcar subió con edad. En la edad 6-11 meses, apenas sobre el 60 por ciento de bebés consumidos agregaron el azúcar en un día dado, haciendo un promedio apenas bajo 1 cucharilla. Entre ésos envejezca 12-18 meses, el 98 por ciento de azúcar adicional consumido, haciendo un promedio de 5,5 cucharillas. Por 19-23 meses, el 99 por ciento de niños consumió un promedio de apenas sobre 7 cucharillas de azúcar adicional en un día dado.

Las pautas dietéticas del gobierno 2015-2020 de los E.E.U.U. para los americanos (DGA) no incluyen las pautas específicas para la menor de edad 2 de los niños aunque la edición 2020-2025, pronto estar en el revelado, incluya las recomendaciones dietéticas para los bebés y niños pequeños. El comité consultivo de 2015 DGA propuso que todos los americanos cortaran su admisión de grasas sólidas y agregaran los azúcares como estrategia efectiva para pelar calorías y para centrarse más en las comidas que contribuyen a una dieta alimento-rica.

Los límites diariamente recomendados para el azúcar adicional son 6 cucharillas o menos por el día para los niños envejecen 2-19 y para las mujeres adultas y 9 cucharillas o menos por el día para los hombres adultos. La investigación anterior sugiere que la mayoría de los americanos excedan esos límites.

“Una vez que los cabritos comienzan a comer la comida de la tabla, están comiendo a menudo los mismos tipos de comidas que la mamá y el papá tengan en su dieta, y la otra investigación ha demostrado que los adultos exceden las recomendaciones para el azúcar adicional también,” dijo a Herrick.

El estudio actual no indica qué tipos de comida contribuyeron a la admisión adicional del azúcar de los niños, aunque el equipo de investigación proyecta examinar fuentes del azúcar adicional en el futuro. Otros estudios han determinado los cereales preparados, los items de la panadería y los otros postres, bebidas azúcar-azucaradas, yogur y caramelo para ser fuentes importantes del azúcar adicional en las dietas de los niños.

Entre los niños envejecidos 12-23 meses, Herrick dijo agregó el consumo del azúcar era el más alto entre niños del negro de los no-Hispanos y el más inferior entre niños del blanco de los no-Hispanos. No había diferencias en el consumo adicional del azúcar al lado de carrera entre niños 6-11 meses.

Los planes de las personas para investigar más lejos los datos, incluyendo el examen tienden en un cierto plazo. Otros estudios han sugerido que el consumo adicional del azúcar entre niños americanos ha disminuido a lo largo de los años.