La nuova analisi rivela il collegamento fra consumo alimentare veloce ed il rischio aumentato di malattie allergiche

Un nuovi esame di Respirology ed analisi degli studi pubblicati rivela un collegamento fra consumo alimentare veloce e una probabilità aumentata di avere l'asma, l'affanno e parecchie altre malattie allergiche quali febbre, l'eczema e la rinoceronte-congiuntivite del coregone lavarello.

L'analisi ha compreso 16 studi. In termini di tipi differenti di consumi alimentari veloci, l'assunzione dell'hamburger è stata associata il più prominente con le malattie allergiche in un modo dipendente dalla dose, indipendentemente dal reddito dei consumatori.

Gli autori notano che la dieta di qualità scadente è probabile contribuire allo sviluppo ed alla progressione di asma e ansare via i meccanismi multipli. “Gli studi supplementari sono necessari confermare le relazioni vedute in questa analisi, tuttavia ed identificare le associazioni causali potenziali fra il consumo di alimenti a rapida preparazione e le malattie allergiche,„ ha detto il Dott. senior Gang Wang dell'autore, dell'ospedale ad ovest della Cina, università di Sichuan.

Sorgente: http://newsroom.wiley.com/press-release/respirology/consumption-fast-food-linked-asthma-and-other-allergic-diseases

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