O kombucha das mostras da pesquisa pode ser altamente eficaz em restaurar o microbiome do indivíduo

Kombucha é “” na bebida da saúde ultimamente, disponível dos produtores locais, nas lojas, em linha e mesmo muitos povos fazem sua própria versão do chá fermentado. Kombucha (kom-VAIA-cha pronunciada) pode ajudar a restaurá-la o microbiome natural do corpo e a melhorar a saúde total, mas é importante fazer escolhas informado sobre fontes e consumo do kombucha.

Kombucha, originando de China, é feito adicionando um scoby-; uma cultura simbiótico das bactérias e do fermento; e açúcar ao chá fabricado cerveja. Permitindo que a mistura sente-se por sete a 14 dias, o açúcar alimenta o fermento e o líquido fermenta. O resultado da fermentação é uma bebida naturalmente efervescente similar a um vinagre ou a um vinho carbonatado.

“É um gosto adquirido para muitos povos,” Cole de Barbara, um médico da enfermeira com grupo médico da saúde de Penn State - Park Avenue na faculdade estadual disse sobre a galdéria, bebida ligeira doce. “Kombucha contem as bactérias e fermentos benéficos vivos e é uma fonte de ácidos orgânicos, de vitaminas de B, de antioxidantes e de minerais do traço.”

Os profissionais médicos gastam muito tempo o impedimento e a infecção bacteriana de combate que podem ser mortais para pacientes. Contudo, as bactérias benéficas jogam um papel importante em um corpo saudável. O corpo humano contem 10 vezes mais bactérias do que pilhas. As bactérias, os vírus, os protozoa e os fungos úteis que vivem no corpo; particularmente no intervalo digestivo; compo o microbiome.

O Cole notou que estes micróbios diversos nos ajudam a digerir o alimento, nos proteger contra as bactérias decausa e a fazer vitaminas tais como o B12, o thiamin e a riboflavina. Mas, mudanças no microbiome-; tendo por resultado bactérias ruins demais e não bastante bons; pode fazê-lo mais difícil para que o corpo conduza afastado a doença.

“Muitos americanos danificaram os microbiomes devido ao uso excessivo dos antibióticos e uma dieta insalubre que fosse alta fosse alimentos processados e gorduras animal-baseadas e baixo em plantas fibra-ricas,” Cole disse.

Probiótico-contendo alimentos e bebidas tais como vegetais fermentados, o kefir e o kombucha podem ajudar a restaurar o microbiome do corpo. Kombucha é chamado frequentemente “uma bebida da energia natural” porque seu consumo pode conduzir aos benefícios, incluindo:

  • Melhor imunidade
  • Digestão melhorada
  • Hábitos regulares das entranhas
  • Prevenção do aparelho urinário e das infecções de fermento
  • Níveis inferiores da inflamação
  • Controle de peso

“O fizziness natural do kombucha fornece uma alternativa mais saudável à soda, e se feita correctamente, a bebida fermentada é igualmente baixa no açúcar,” Cole disse. “Kombucha igualmente é uma escolha probiótico melhor do que os suplementos altamente processados vendidos no formulário da cápsula.”

Para tomar a vantagem completa dos benefícios de saúde do kombucha:

  • Beba a bebida na moderação. É possível ter demasiada de uma boa coisa.
  • Pesquise e siga instruções antes de fazer o kombucha em casa.
  • Leia etiquetas. Os tipos comercialmente feitos variam extremamente na quantidade de açúcar, de aditivos e de calorias.
  • Evite os tipos que são pasteurizados, que mata as bactérias benéficas.
  • Refrigerate fermentou o kombucha para parar o processo de fermentação e para evitar as bactérias indesejáveis.
  • Consulte um profissional médico sobre o consumo por crianças, por mulheres gravidas ou por povos com os sistemas imunitários comprometidos. Kombucha contem uma quantidade minúscula de álcool, segundo o processo de fermentação.
  • Coma a abundância dos frutos, os vegetais, grões inteiras e outros alimentos da alto-fibra encontrados na natureza, e consumo do limite de alimentos processados.

“Kombucha pode ser altamente eficaz em restaurar o microbiome de um indivíduo e um sentimento total da boa saúde,” Cole disse. “O processo toma o tempo; apesar de tudo, os efeitos de uma dieta por toda a vida alta em alimentos processados não obtêm invertidos em um dia. Contudo, os benefícios podem ser valor bom a espera.”