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Revisão sistemática: Papel do consumo da noz em factores de risco cardiovasculares

Uma revisão sistemática actualizado da Universidade de Harvard examina 25 anos de evidência para o papel do consumo da noz em factores de risco cardiovasculares, incluindo o colesterol, os triglycerides, a pressão sanguínea, e o peso. A méta-análisis original, “efeitos do consumo da noz em lipidos do sangue e outros factores de risco cardiovasculares: uma méta-análisis e uma revisão sistemática,” foram publicadas em 2009 e reviram 13 experimentações que representam 365 indivíduos. Os pesquisadores avaliaram os ensaios clínicos que têm publicado desde então e têm liberado uma revisão actualizado que incluísse agora duas vezes o número de experimentações e representam aproximadamente três vezes o número de indivíduos, comparado à publicação inicial. Os resultados da méta-análisis sugerem que as dietas noz-enriquecidas possam conduzir às reduções significativamente maiores no colesterol total, no colesterol de LDL, nos triglycerides, e no apolipoprotein B, comparado às dietas do controle.

“Esta revisão actualizado mais adicional reforça o caso que apreciar nozes é uma grande (e) maneira saboroso de adicionar os nutrientes importantes a sua dieta ao apoiar a saúde de seu coração,” diz o Dr. Michael Roizen, oficial principal do bem-estar da clínica de Cleveland.

Os pesquisadores examinaram 26 randomized as experimentações controladas que representam 1059 participantes (22-75 anos velho), incluindo aqueles com uma variedade de condições tais como a elevação - colesterol, tipo - o diabetes 2, síndrome metabólica, excesso de peso ou obesidade, assim como aquelas que eram saudáveis. as dietas Noz-enriquecidas variadas nas quantidades que variam de 5-24 por cento de calorias totais pelo dia (equivalente a 0.5-3.9 onças pelo dia) e foram comparadas às dietas do controle, incluir dietético, mediterrâneas, ou um americano ou um japonês tradicional fazem dieta. Quando comparada às dietas do controle, uma dieta suplementada com as nozes conduziu a um por cento significativamente maior diminui no colesterol total (3,25%), no colesterol de LDL (3,73%), nos triglycerides (5,52%), e no apolipoprotein B (4,19%). (Apolipoprotein B é a proteína preliminar encontrada no colesterol de LDL.) Além, as nozes de incorporação na dieta não tiveram nenhum efeito adverso no peso corporal ou na pressão sanguínea, de acordo com os estudos incluídos na méta-análisis.

As nozes foram investigadas para seus benefícios potenciais em uma variedade de resultados da saúde, incluindo o cancro, a saúde do intestino, o diabetes, a função cognitiva, e a saúde reprodutiva masculina, mas a evidência a mais forte existe para benefícios cardiovasculares. As nozes são reconhecidas pela associação do coração e pelos E.U. americanos Food and Drug Administration como um alimento coração-saudável, e há um número de propriedades nas nozes que podem ser responsáveis para benefícios de saúde. As nozes são uma fonte rica de gordura poliinsaturado recomendada (13 relvados pela onça), que inclui uma fonte excelente do ácido alfa-linolenic essencial do ácido omega-3 gordo (2,5 relvados pela onça). Igualmente oferecem uma variedade de antioxidantes (3,721 mmol/oz), incluindo polyphenols (catechin 16,5 do μmol de 69,3 ± equivalents/g) e tocopherol da gama (5,91 mg/ounce).

Como com toda a investigação científica, algumas limitações do estudo devem ser consideradas. A maioria das experimentações nesta revisão tiveram os tamanhos da amostra relativamente pequenos, que poderiam limitar a capacidade para determinar efeitos significativos. Adicionalmente, em alguns casos, a quantidade de nozes consumidas nas experimentações era relativamente grande e podia ser difícil de manter em um ajuste da não-pesquisa. Contudo, os pesquisadores ainda viram benefícios significativos quando umas mais baixas quantidades de nozes foram consumidas (menos de 28 relvados pelo dia), particularmente com total e colesterol de LDL.

O apoio para esta pesquisa foi fornecido com uma concessão da comissão da noz de Califórnia (CWC). O CWC foi activo em pesquisa saúde-relacionada sobre nozes por mais de 25 anos. Quando o CWC fornecer fundos e/ou nozes para vários projectos, os estudos reais estão conduzidos independente pelos pesquisadores que projectam as experiências, interpretam os resultados e escrevem os manuscritos.