Entrada alta das frutas e legumes ligada ao risco reduzido de cancro da mama

Mulheres que comem uma quantidade alta de frutas e legumes que cada dia pode ter um risco mais baixo de cancro da mama, especialmente de tumores agressivos, do que aqueles que comem menos frutas e legumes, de acordo com um estudo novo conduzido por pesquisadores de Harvard T.H. Chan Escola da saúde pública. Em seus resultados, os vegetais crucíferos tais como brócolos, e os vegetais amarelos e alaranjados, tiveram uma associação particularmente significativa com mais baixo risco de cancro da mama.

“Embora os estudos prévios sugeriram uma associação, foram limitados na potência, particularmente para frutas e legumes específicas e subtipos agressivos do cancro da mama,” disse primeiro autor Maryam Farvid, cientista da pesquisa no departamento da nutrição. “Esta pesquisa fornece a imagem a mais completa da importância de consumir quantidades altas de frutas e legumes para a prevenção de cancro da mama.”

O estudo foi publicado 6 de julho de 2018 em linha no jornal internacional do cancro.

Os questionários analisados pesquisadores da dieta submeteram cada quatro anos por participantes no estudo da saúde das enfermeiras (88.301 mulheres, começando em 1980) e no estudo II da saúde das enfermeiras (93.844 mulheres, começando em 1991). Os dados em outros factores de risco potenciais do cancro da mama tais como a idade, o peso, o estado de fumo, e a história do cancro da família foram tomados dos questionários bienais.

Encontraram que as mulheres que comeram mais de 5,5 serviços das frutas e legumes cada dia tiveram um risco 11% mais baixo de cancro da mama do que aqueles que comeram 2,5 ou menos serviços. (O serviço de A é definido como um copo de legumes com folhas crus, de metade um do copo de vegetais crus ou cozinhados, ou de metade de um copo de frutos desbastados ou cozinhados.)

Para encontrar se os benefícios do consumo das frutas e legumes diferiram entre vários tipos de cancro da mama, os pesquisadores conduziram uma análise pelo estado do receptor da hormona do tumor e pelo subtipo molecular. Encontraram que um consumo mais alto de frutas e legumes estêve associado particularmente com o mais baixo risco de incluir mais agressivo dos tumores ER-negativo, HER2-enriched, e básico-como tumores.

Os trabalhos anteriores por este grupo de investigação ligado reduziram o risco de cancro da mama com entrada mais alta da fibra, mas os benefícios das frutas e legumes encontraram neste estudo parecem ser independente de seu índice da fibra, de acordo com os pesquisadores. Isto sugere que outros componentes destes alimentos, tais como antioxidantes e outros micronutrientes, possam igualmente ser importantes em reduzir o risco de cancro da mama.

“Quando uma dieta com lotes das frutas e legumes for associada com muitos outros benefícios de saúde, nossos resultados podem fornecer um ímpeto mais adicional para que as mulheres aumentem sua entrada das frutas e legumes,” disse a urze superior Eliassen do autor, professor adjunto no epidemiologista da Faculdade de Medicina de Harvard e da escola e do associado de Harvard Chan em Brigham e em hospital das mulheres.

Source: https://www.hsph.harvard.edu/news/press-releases/fruit-vegetables-breast-cancer/