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La substance de levure utilisée en biotechnologie, industries alimentaires entraîne des levuroses résistant à la drogue

Une cause importante des levuroses cliniques résistant à la drogue est la même substance précédemment considérée comme non pathogène et utilisée généralement dans la biotechnologie et les industries alimentaires. L'étude, publiée le 19 juilletth dans les agents pathogènes du tourillon PLOS d'ouvert-accès, a été aboutie par Alexandre Douglass de centre d'enseignement supérieur Dublin en Irlande.

Un arbre phylogénétique des tensions a été construit des caractéristiques d'un ensemble filtré de 150.306 sites de SNP, utilisant RRHS et maximum de vraisemblance (voir les méthodes). Les supports de succursale représentent des valeurs de pseudo-amorce. Les tensions nommées en rouge sont les isolats cliniques, et les tensions nommées dans le bleu sont ambiantes. Pour chaque tension, quatre cercles indiquent la résistance relative (magenta) ou la sensibilité relative (vert) à quatre médicaments suivant les indications de la clavette. CRÉDIT : Douglass AP et autres (2018)

Le krusei de Candida est une substance de levure et résistant à la drogue des cinq causes les plus répandues des levuroses cliniques. Il responsable des taux importants de morbidité et de mortalité dans les patients immunodéprimés. En revanche, un kudriavzevii appelé de Pichia de substance de levure a été considéré sûr parce qu'il a été employé pendant des siècles pour effectuer des produits alimentaires tels que le manioc et le cacao fermenté, le lait fermenté, et les boissons de maïs. Il a également un rôle croissant en biotechnologie pour la production du bioéthanol et des produits chimiques de haute valeur. Mais jusqu'à présent, relativement peu d'enquête génétique ou génomique a été effectuée sur des tensions de krusei de C. et de kudriavzevii de P.

Pour adresser cet écartement dans la connaissance, Douglass et collègues ont ordonnancé les génomes de 30 cliniques et des tensions environnementales de ces deux substances. Les résultats prouvent d'une manière concluante qu'ils sont les mêmes substances, avec les génomes qui sont 99,6% identiques dans la séquence d'ADN. D'ailleurs, les deux substances montrent les niveaux assimilés de la résistance aux médicaments antimycosiques. Les découvertes proposent que les tensions industrielles de levure soient capables d'entraîner la maladie chez l'homme, et on peut devoir faire montre de la prudence dans l'utilisation des tensions résistant à la drogue de kudriavzevii de P. pour des applications de biotechnologie et de nourriture.

« Il peut être recommandé de considérer la substance non pathogène de Pichia en tant que solutions de rechange possibles pour quelques applications industrielles, » Douglass a dit. « Il serait également recommandé de fixer des limites aux niveaux de la résistance au médicament permises dans les tensions de kudriavzevii de P. qui sont employées dans l'industrie, en particulier l'industrie alimentaire. »

« Si je proposais d'employer le Candida albicans résistant à la drogue pour effectuer la nourriture, je serais arrêté immédiatement, » a dit professeur Ken Wolfe, investigateur principal de l'étude. « Mais avec le krusei résistant à la drogue de Candida, personne manie la batte une paupière parce que les générateurs de nourriture emploient un nom différent pour lui. »