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La dieta del portafoglio diminuisce i fattori di rischio per la malattia cardiovascolare

I ricercatori dell'università di Toronto hanno trovato che la dieta del portafoglio, un modo impianto impianto del cibo precedentemente indicato ai più bassi livelli del colesterolo, diminuisce altri fattori di rischio per la malattia cardiovascolare compreso pressione sanguigna, trigliceridi ed infiammazione.

Oltre a diminuire il colesterolo Male “o (di LDL ") da circa 30 per cento una volta combinato con una dieta grassa basso saturata -- un livello comparabile ai farmaci -- i ricercatori hanno trovato che la dieta ha limitato altri fattori per i 13 per cento stimato di riduzione del rischio globale per la coronaropatia, che comprende l'angina e l'attacco di cuore.

“Abbiamo saputo che la dieta del portafoglio abbassa il colesterolo di LDL, ma non abbiamo avuti una chiara maschera di cui potrebbe fare,„ diciamo John Sievenpiper, un professore associato nel dipartimento delle scienze nutrizionali a U di T e un medico e uno scienziato del personale all'ospedale di St Michael. “Questo studio tiene conto maggiori chiarezza e certezza circa gli effetti della dieta e del suo potenziale di salubrità.„

I ricercatori hanno condotto una meta-analisi che ha combinato i risultati da sette prove gestite che fanno partecipare più di 400 pazienti ed hanno trovato che i fattori di rischio specifici hanno variato circa da una riduzione di 2 per cento (per pressione sanguigna) ad una riduzione di 32 per cento (per infiammazione). Il progresso del giornale nelle malattie cardiovascolari ha pubblicato oggi i risultati.

“Quando esaminate le diverse prove da solo, i dati su questi altri fattori di rischio possono sembrare casuali,„ dice David Jenkins, un professore nei dipartimenti delle scienze nutrizionali e medicina a U di T che tiene una presidenza della ricerca del Canada nella nutrizione e nel metabolismo e che ha sviluppato la dieta del portafoglio nel primi anni '2000. “Ma quando riunite i risultati di parecchie prove, le riduzioni di rischio diventano chiare e forniscono insieme realmente un argomento convincente per i vantaggi cardiovascolari del portafoglio dietetico.„

La dieta del portafoglio ha quattro componenti principali. Sulla base di una dieta di 2.000 calorie, comprende 45 grammi di noci, o circa una manciata; 50 grammi di proteina vegetale quali soia, o gli impulsi gradiscono i fagioli ed i piselli; 20 grammi di fibra solubile viscosa dall'avena, dalla melanzana, dalle mele, ecc.; e 2 grammi di steroli vegetali -- composti naturali che inibiscono l'assorbimento di colesterolo e spesso sono inclusi in prodotti arricchiti come margarina.

Le modifiche di stile di vita e dietetiche possono permettere ai pazienti di gestire il rischio ricco in colesterolo e cardiovascolare e lo studio corrente fornisce ulteriore spiegazione razionale per quell'approccio. “Stiamo cominciando dire ai pazienti, “questa dieta vi aiuterà ad incontrare i vostri scopi del colesterolo, ma egualmente migliorerà i vostri lipidi e pressione sanguigna di sangue ed infiammazione più bassa, “„ dice Sievenpiper. “Lo stesso non è vero per le droghe e producono spesso altri effetti che non volete.„

L'aderenza alla dieta può essere provocatoria per alcuni pazienti, ma molte trovano che incorporare appena alcuni alimenti più impianti impianto offre i vantaggi notevoli. “Una cosa piacevole circa la dieta è che gli effetti sono l'additivo, in modo da adottare una o più componenti è migliore non ne di. Non è una tutta o niente proposta, che è perché egualmente la chiamiamo un portafoglio dietetico,„ dice Sievenpiper.

I risultati dello studio su infiammazione sono particolarmente emozionanti, Jenkins dice. La prova crescente suggerisce i giochi di infiammazione un ruolo nella malattia cardiovascolare, ma gli studi recenti la hanno collegata ad una miriade di altre malattie, compreso cancro. “Particolarmente con la leucemia linfocitaria cronica, il carcinoma della prostata ed altre malattie di orologio-e-attesa, diminuire l'infiammazione può notevolmente estendere la vita di un paziente,„ dice Jenkins.

Alcuni pazienti egualmente scelgono la dieta del portafoglio per le ragioni etiche ed ambientali -- le diete impiante impianto hanno generalmente una più piccola eco-orma che le diete occidentali standard -- o nel caso dei bambini, problemi sanitari futuri della testa-fuori. “Fattori di rischio sanitario cardiovascolari ed altri possono essere elevati in bambini e stiamo imparando che l'intervento iniziale è realmente importante per loro,„ diciamo Sievenpiper, che è egualmente uno scienziato nel centro di Brian & di Joannah Lawson per nutrizione del bambino. “Ci sono molte ragioni di considerare questa dieta, dal suo significato planetario a salubrità attraverso la durata della vita.„