Hydrates de carbone diététiques liés au risque accru de l'ostéoarthrite

Vos genoux font-ils mal ? Selon des découvertes neuves de la fondation de recherches médicales de l'Oklahoma, votre régime a pu être un coupable.

Dans une étude aboutie par le griffon de Tim de scientifique d'OMRF, Ph.D., chercheurs a constaté que la composition d'hydrate de carbone des régimes a augmenté le risque d'ostéoarthrite chez des souris de laboratoire--même lorsque les animaux n'ont pas différé dans le grammage.

« Nous savons que les réserves lipidiques de l'organisme accrues élèvent le risque, mais nous n'avons pas apprécié autant comment le régime lui-même affecte le risque de maladie, » avons dit le griffon. « Ces découvertes nous donnent des indices neufs qu'il peut y avoir risque accru joint par effets diététiques significatifs de bureautique même faute d'obésité. »

L'ostéoarthrite, ou la bureautique, est la forme la plus courante de l'arthrite et la forme la plus répandue de l'invalidité dans le pays, affectant presque 27 millions de personnes aux États-Unis. Il se produit quand le cartilage qui amortit des os dans les joints décompose et s'use loin, entraînant les os frotter contre un un un autre.

Plusieurs facteurs peuvent augmenter le risque, y compris des fonctions matérielles à haute impression, des blessures communes précédentes, l'âge et la génétique, mais le poids corporel supplémentaire transportant est parmi les contributeurs les plus prouvés.

La « obésité est celle des la plupart des facteurs importants pour la maladie se développante dans l'articulation de genou, » a dit le griffon. « Cependant, les stratégies thérapeutiques à éviter ou la bureautique obésité-associée de festin sont limitée à cause incertain environ de la cause d'origine de la maladie. »

Pour étudier comment, exact, l'obésité contribue à l'ostéoarthrite, griffon et son laboratoire a mis des groupes de souris sur différents régimes à haute teneur en graisses. Cependant, au fil du temps, ils ont observé que le renivellement d'hydrate de carbone du régime à faible teneur en matière grasse du contrôle des rongeurs seul était suffisant pour modifier leurs possibilités de développer la bureautique.

Les coupables primaires : fibre et sucre.

En particulier, l'équipe du griffon a trouvé cela changer la quantité de sucrose--sucre de table--et la fibre dans le régime a modifié la pathologie de bureautique dans les rongeurs. Le régime de haut-sucrose a augmenté des signes d'inflammation commune, alors que le régime de haut-fibre entraînait des changements des gènes de cartilage et des voies cellulaires de réponse au stress.

Tandis que les souris impliquées d'étude, Griffin indiquaient les découvertes pourraient éventuel avoir des implications humaines.

« Il est important de le comprendre comment notre régime affecte la santé de nos joints, » a dit. « Nous étions étonnés de voir tant de différences liées à la bureautique entre les deux régimes de haut-carburateur quoique le poids corporel et les réserves lipidiques de l'organisme aient été identique. »

Les prochains régimes de griffon pour vérifier comment les différents types de fibre alimentaire et d'autres composantes de nos régimes peuvent contribuer à la bureautique, et également regardent le rôle le microbiome du fuselage et étripent des bactéries jouent dans la maladie.

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