与骨关节炎的增加的风险被链接的饮食碳水化合物

您的膝盖是否酸疼? 根据从俄克拉何马医学研究基础的新的发现,您的饮食能是故障原因。

在 OMRF 科学家蒂姆新来的人导致的研究中, Ph.D。,研究员发现碳水化合物结构的饮食增加在实验室鼠标的骨关节炎的风险--既使当动物在重量没有有所不同。

“我们知道增加的体脂肪举起风险,但是我们未赞赏一样饮食如何影响疾病风险”,说新来的人。 “这些发现产生我们新的线索可以有重大的饮食作用链接的增加的 OA 风险甚而在没有肥胖病时”。

骨关节炎或者 OA,是关节炎的最公用的表单和残疾的最普遍的表单在这个国家(地区),影响接近 27 百万人民在美国。 它发生,当缓冲在联接的骨头的软骨划分并且磨损,造成骨头摩擦互相。

几个系数可能增加风险,包括高冲击实际工作、早先联合伤害、年龄和遗传学,但是运载的额外的体重是在证明的纳税人中。

“肥胖病是那个开发的疾病的最重大的系数在膝盖关节”,新来的人说。 “然而,治疗方法防止的或款待肥胖病关联 OA 不定地是有限的由于这个疾病的起因”。

学习,正确地,肥胖病如何造成骨关节炎,新来的人,并且他的实验室在不同的高脂肪饮食安置了组鼠标。 然而,随着时间的推移,他们注意到啮齿目动物的低脂肪控制饮食的碳水化合物构成单独是满足修改他们的开发 OA 的机会。

主要故障原因: 纤维和糖。

特别是,新来的人的小组查找那更改数量蔗糖--蔗糖--并且在饮食的纤维修改了在啮齿目动物的 OA 病理学。 而高纤维饮食导致在软骨基因和蜂窝电话重点回应路上的变化高蔗糖饮食增加了联合炎症的符号。

当这个研究介入鼠标时, Griffin 说发现可能根本地有人力涵义。

“明白我们的饮食如何影响我们的联接健康是重要的”,他说。 “我们惊奇发现二高汽化器饮食之间的许多 OA 关连的区别,即使体重和体脂肪是相同的”。

调查饮食纤维的不同的类型和我们的饮食其他要素如何的新来的人下个计划可能造成 OA,并且查看这个角色机体的 microbiome 并且毁坏细菌充当这个疾病。

来源: https://omrf.org/

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