與骨關節炎的增加的風險被鏈接的飲食碳水化合物

您的膝蓋是否酸疼? 根據從俄克拉何馬醫學研究基礎的新的發現,您的飲食能是故障原因。

在 OMRF 科學家蒂姆新來的人導致的研究中, Ph.D。,研究員發現碳水化合物結構的飲食增加在實驗室鼠標的骨關節炎的風險--既使當動物在重量沒有有所不同。

「我們知道增加的體脂肪舉起風險,但是我們未讚賞一樣飲食如何影響疾病風險」,說新來的人。 「這些發現產生我們新的線索可以有重大的飲食作用鏈接的增加的 OA 風險甚而在沒有肥胖病時」。

骨關節炎或者 OA,是關節炎的最公用的表單和殘疾的最普遍的表單在這個國家(地區),影響接近 27 百萬人民在美國。 它發生,當緩衝在聯接的骨頭的軟骨劃分并且磨損,造成骨頭摩擦互相。

幾個系數可能增加風險,包括高衝擊實際工作、早先聯合傷害、年齡和遺傳學,但是運載的額外的體重是在證明的納稅人中。

「肥胖病是那個開發的疾病的最重大的系數在膝蓋關節」,新來的人說。 「然而,治療方法防止的或款待肥胖病關聯 OA 不定地是有限的由於這個疾病的起因」。

學習,正確地,肥胖病如何造成骨關節炎,新來的人,并且他的實驗室在不同的高脂肪飲食安置了組鼠標。 然而,隨著時間的推移,他們注意到嚙齒目動物的低脂肪控制飲食的碳水化合物構成單獨是滿足修改他們的開發 OA 的機會。

主要故障原因: 纖維和糖。

特別是,新來的人的小組查找那更改數量蔗糖--蔗糖--并且在飲食的纖維修改了在嚙齒目動物的 OA 病理學。 而高纖維飲食導致在軟骨基因和蜂窩電話重點回應路上的變化高蔗糖飲食增加了聯合炎症的符號。

當這個研究介入鼠標時, Griffin 說發現可能根本地有人力涵義。

「明白我們的飲食如何影響我們的聯接健康是重要的」,他說。 「我們驚奇發現二高汽化器飲食之間的許多 OA 關連的區別,即使體重和體脂肪是相同的」。

調查飲食纖維的不同的類型和我們的飲食其他要素如何的新來的人下個計劃可能造成 OA,並且查看這個角色機體的 microbiome 并且毀壞細菌充當這個疾病。

來源: https://omrf.org/

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