La consommation des champignons blancs a pu améliorer le règlement du glucose dans le foie

La consommation des champignons blancs peut produire les commandes des vitesses subtiles dans la communauté microbienne dans l'intestin, qui pourrait améliorer le règlement du glucose dans le foie, selon une équipe de recherche. Ils proposent également que cela mieux la compréhension de ce lien entre les champignons et les microbes d'intestin chez les souris pourrait un jour préparer le terrain pour des traitements de diabète et des stratégies neufs de prévention pour des gens.

Dans l'étude, les chercheurs ont montré que cela les champignons blancs alimenter aux souris a changé la composition des microbes d'intestin -- microbiota -- pour produire des acides gras plus à chaîne courte, particulièrement le propionate à partir du succinate, selon Margherita T. Cantorna, a discerné le professeur de l'immunologie moléculaire dans l'université de l'État de Penn des sciences agronomiques. La recherche précédente a prouvé que le succinate et le propionate peuvent changer l'expression des gènes requis pour manager la production de glucose, il a dit.

« Le glucose de management a mieux des implications pour le diabète, ainsi que d'autres maladies métaboliques, » a dit Cantorna.

Normalement le glucose est fourni des gens de nourriture mangent. L'insuline entre le glucose hors du sang et dans les cellules. Le diabète se produit quand ou il n'y a pas assez d'insuline ou l'insuline qui est effectuée n'est pas efficace, ayant pour résultat des taux de glucose sanguin élevé.

Le diabète et le pre-diabètes contribuent aux maladies potentiellement mortelles sévères comprenant la cardiopathie et la rappe. Selon les centres pour la lutte contre la maladie, 100 millions d'Américains ont le diabète ou le pre-diabètes en 2017.

Les chercheurs, qui rapporté leurs découvertes dans une édition récente du tourillon des nourritures fonctionnelles, accessible en ligne maintenant, utilisées deux types de souris dans l'étude. Un groupe de souris a eu le microbiota, l'autre groupe n'a pas eu le microbiota et était les souris stérilisées.

« Vous pouvez comparer les souris au microbiota avec les souris stérilisées pour avoir une idée des cotisations du microbiota, » a dit Cantorna. « Il y avait des différences importantes dans les genres de métabolites que nous avons trouvées dans le tractus gastro-intestinal, ainsi que dans le foie et le sérum, des animaux recevant les champignons qui ont eu le microbiota que celui qui n'a pas fait. »

Les chercheurs ont alimenté les souris au sujet d'une taille quotidienne de portion des champignons. Pour des êtres humains, une taille quotidienne de portion serait environ 3 onces.

Selon les chercheurs, l'utilisation des champignons peut régler hors d'une réaction en chaîne parmi les bactéries d'intestin, augmentant la population de Prevotella, des bactéries qui produit le propionate et le succinate, a dit Cantorna. Ces acides peuvent changer l'expression des gènes qui sont principaux à la voie entre le cerveau et l'intestin que les aides managent la production du glucose, ou la gluconéogenèse.

Selon les chercheurs, les champignons, dans ce cas, servent de prebiotic, qui est une substance qui alimente les bactéries avantageuses qui sont déjà existantes dans l'intestin. Probiotics sont des bactéries avantageuses sous tension qui sont introduites dans l'appareil digestif.

Au delà des avantages avantageux possibles des champignons en tant que prebiotic, Cantorna a dit que cette étude prouve également à plus de preuve qu'il y a un lien serré entre le régime et le microbiota.

« Il est assez clair que presque toute modification que vous apportez au régime, change le microbiota, » a dit Cantorna.

Cantorna a dit que l'étude a été faite avec les souris pauvres, mais ils sont intéressés par ce que serait la réaction chez les souris obèses. Éventuellement, l'équipe voudrait voir comment ceci fonctionne chez les souris obèses et, éventuellement, chez l'homme, il a ajouté.

Source : https://news.psu.edu/story/531105/2018/08/16/research/using-mushrooms-prebiotic-may-help-improve-glucose-regulation