Comer os cogumelos de botão brancos podia melhorar o regulamento da glicose no fígado

Comer os cogumelos de botão brancos pode criar SHIFT subtis na comunidade microbiana no intestino, que poderia melhorar o regulamento da glicose no fígado, de acordo com uma equipe dos pesquisadores. Igualmente sugerem que isso melhor compreender esta conexão entre cogumelos e micróbios do intestino nos ratos poderia um dia pavimentar a maneira para tratamentos do diabetes e estratégias novos da prevenção para povos.

No estudo, os pesquisadores mostraram que isso cogumelos de botão brancos alimentar aos ratos mudou a composição de micróbios do intestino -- microbiota -- para produzir uns ácidos gordos chain mais curtos, especificamente o propionate do succinate, de acordo com Margherita T. Cantorna, distinguiu o professor da imunologia molecular na faculdade de Penn State de ciências agrícolas. A pesquisa precedente mostrou que o succinate e o propionate podem mudar a expressão dos genes necessários para controlar a produção da glicose, disse.

“A glicose de controlo tem melhor implicações para o diabetes, assim como outras doenças metabólicas,” disse Cantorna.

A glicose é fornecida normalmente dos povos do alimento come. A insulina move a glicose fora do sangue e nas pilhas. O diabetes ocorre quando ou não há bastante insulina ou a insulina que está feita não é eficaz, tendo por resultado a glicemia alta nivela.

O diabetes e o pre-diabetes contribuem às doenças risco de vida severas que incluem a doença cardíaca e o curso. De acordo com os centros para o controlo de enfermidades, 100 milhão americanos têm o diabetes ou o pre-diabetes em 2017.

Os pesquisadores, que relataram seus resultados em uma introdução recente do jornal dos alimentos funcionais, acessíveis em linha agora, usados dois tipos de ratos no estudo. Um grupo de ratos teve o microbiota, o outro grupo não teve o microbiota e foi ratos germe-livres.

“Você pode comparar os ratos com o microbiota com os ratos germe-livres para obter uma ideia das contribuições do microbiota,” disse Cantorna. “Havia umas diferenças grandes nos tipos dos metabolitos que nós encontramos no aparelho gastrointestinal, assim como no fígado e no soro, dos animais alimentados os cogumelos que tiveram o microbiota do que esses que não fizeram.”

Os pesquisadores alimentaram os ratos sobre um tamanho diário do serviço dos cogumelos. Para seres humanos, um tamanho diário do serviço seria aproximadamente 3 onças.

De acordo com os pesquisadores, consumir os cogumelos pode ajustar-se fora de uma reacção em cadeia entre as bactérias do intestino, expandindo a população de Prevotella, as bactérias que produz o propionate e o succinate, disse Cantorna. Estes ácidos podem mudar a expressão dos genes que são chaves ao caminho entre o cérebro e o intestino que as ajudas controlam a produção de glicose, ou o gluconeogenesis.

De acordo com os pesquisadores, os cogumelos, neste caso, servem como um prebiotic, que seja uma substância que alimente as bactérias benéficas que são já existentes no intestino. Probiotics é as bactérias benéficas vivas que são introduzidas no sistema digestivo.

Além dos benefícios benéficos possíveis dos cogumelos como um prebiotic, Cantorna disse que este estudo igualmente mostra a mais evidência que há uma conexão apertada entre a dieta e o microbiota.

“É consideravelmente claro que quase alguma mudança que você fizer à dieta, muda o microbiota,” disse Cantorna.

Cantorna disse que o estudo estêve feito com ratos magros, mas estão interessados no que a reacção seria em ratos obesos. Eventualmente, a equipe gostaria de ver como esta trabalha em ratos obesos e, eventualmente, nos seres humanos, ela adicionou.

Source: https://news.psu.edu/story/531105/2018/08/16/research/using-mushrooms-prebiotic-may-help-improve-glucose-regulation