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Les fraises ont pu atténuer l'inflammation du côlon

La maladie inflammatoire de l'intestin (IBD) est un ensemble de conditions douloureuses qui peuvent entraîner la diarrhée sévère et la fatigue. Les demandes de règlement peuvent comprendre les médicaments et la chirurgie. Mais maintenant les chercheurs enregistrent qu'une intervention diététique simple pourrait atténuer l'inflammation du côlon et améliorer la santé d'intestin. Dans ce cas, une fraise - ; ou plutôt, moins qu'une pleine tasse de fraises - ; un jour a pu aider à maintenir le docteur à l'opposé.

Les chercheurs présentent leurs résultats aujourd'hui au contactth du ressortissant 256 et à l'exposition de la société chimique américaine (ACS). ACS, la plus grande société scientifique du monde, tient le contact ici par jeudi. Il comporte plus de 10.000 exposés sur un large éventail de sujets de la science.

« Le mode de vie et les habitudes alimentaires sédentaires de beaucoup de gens dans ce pays - ; le haut-sucre, haut-animal-graisse, mais inférieur-fibre suit un régime - ; peut introduire l'inflammation du côlon et augmenter le risque d'IBD, » dit le coup Xiao, le Ph.D., qui a abouti l'étude.

En 2015, 3 millions d'adultes au rapporté des États-Unis étant diagnostiqués avec l'IBD, selon le centres pour le contrôle et la prévention des maladies des États-Unis. L'IBD comprend la maladie de Crohn, qui peut infecter n'importe quelle pièce du tractus gastro-intestinal, et la colite ulcéreuse, qui est caractérisée par l'inflammation du côlon et du rectum. Les gens avec l'IBD ont également un risque de cancer colo-rectal plus élevé.

La consommation diététique des fruits et légumes a été associée à un risque abaissé d'IBD. Pour déterminer une approche efficace et pratique de diminuer l'inflammation du côlon dans les patients d'IBD et la population globale, Xiao et son équipe à l'université du Massachusetts Amherst se sont concentrés sur des fraises dues à leur consommation large. Selon Yanhui Han, un stagiaire de Ph.D. qui a entrepris l'étude, la plupart des états précédents s'est concentré sur les effets des composés et des extraits épurés des fraises. « Mais quand vous vérifiez seulement les composés et les extraits épurés, vous manquez à l'extérieur sur beaucoup d'autres éléments importants dans les baies, telles que la fibre alimentaire, ainsi que les composés phénoliques liés aux fibres, qui ne peuvent pas être extraites par des solvants, » il dit. Il ajoute qu'elle semble également raisonnable d'étudier les effets des baies entières parce que les gens absorbent en grande partie les fruits entiers plutôt que leurs extraits.

Dans leur expérience, Han et Xiao ont employé quatre groupes de souris - ; un groupe de souris saines absorbant un régime régulier, et trois groupes de souris avec l'IBD absorbant un régime régulier, un régime avec 2,5 pour cent de poudre entière de fraise ou un régime avec 5 pour cent de poudre entière de fraise. Xiao dit qu'ils ont essayé d'alimenter aux souris des doses de fraises qui seraient en conformité avec ce qu'un être humain pourrait passablement absorber.

Les chercheurs ont constaté que la consommation diététique des fraises entières à une dose équivalente à aussi bas que trois quarts d'une cuvette de fraises par jour chez l'homme a supprimé de manière significative des sympt40mes comme la perte et la diarrhée sanglante de poids corporel chez les souris avec l'IBD. Les demandes de règlement de fraise ont également diminué des réactions inflammatoires dans le tissu du côlon des souris.

Mais l'inflammation diminuée n'était pas le seul avantage conféré de la fraise pendant cette étude. L'inflammation du côlon influence défavorablement la composition du microbiota dans l'intestin. Avec l'IBD, l'abondance de bactéries nuisibles augmente, alors que les niveaux des bactéries avantageuses diminuent dans le côlon. Après les traitements diététiques des fraises entières, les chercheurs ont observé une inversion de cette composition malsaine de microbiota chez les souris d'IBD. L'équipe de Xiao a également obtenu les données expérimentales qui ont indiqué que les fraises pourraient influencer des voies métaboliques anormales chez les souris d'IBD, qui consécutivement pourraient mener à l'inflammation du côlon diminuée qu'elles ont observée.

Ensuite, l'équipe essayera de valider leurs découvertes dans des patients d'IBD. Tandis que la consommation de trois quarts d'une cuvette de fraises par jour pourrait être avantageuse pour ceux examinant pour améliorer leur santé d'intestin, Xiao informe des patients consulter leurs médecins avant de changer leurs régimes. Il propose également d'éviter ce type d'intervention nutritionnelle si on est allergique au fruit.