O boi claro do petróleo de coco diz o professor de Harvard

Em uma leitura 50 minuto, o Dr. Karin Michels professor da escola de Chan do TH de Harvard da saúde pública e o director do instituto para a prevenção e da epidemiologia do tumor na universidade de Freiburg, chamaram o petróleo de coco um “dos alimentos que os mais ruins você pode comer,” chamando o “o veneno puro.”

Petróleo de coco em um frasco no close-up de madeira da tabela. Crédito de imagem: DeeaF/Shutterstock
Petróleo de coco em um frasco no close-up de madeira da tabela. Crédito de imagem: DeeaF/Shutterstock

A leitura no alemão foi dada na universidade de Freiburg e está fazendo agora círculos em YouTube. É intitulado de “petróleo coco e outros erros nutritivos”. Fala da tendência nutritiva actual do petróleo de coco de incorporação na dieta que purported reduzir o peso e melhorar igualmente a função do cérebro. Há muitos que usam o petróleo de coco em praticamente todos os alimentos que consomem - dos usar como o óleo ao usar como um condimento com seu chá. Alguns gargarejam ou enxáguam suas bocas com o petróleo de coco que chama o “petróleo que puxa”. O petróleo que puxa por 20 minutos um o dia como defendido por celebridades gosta de Gwyneth Paltrow, é reivindicado ser um tratamento para infecções da goma ou gengivite e inflamação ou sinusite da cavidade. Reivindica-se impedir a deterioração de dente.

O petróleo de coco em curto foi saudado como um superfood há algum tempo. O vídeo em YouTube garnered quase 800.000 globos oculares. Isto significa que capturou o interesse do milhares de pessoas que é consciente sobre o que comem.

A associação americana do coração em junho de 2017, liberado um advisory que indica o petróleo de coco quando consumida nas grandes quantidades é prejudicial à saúde. Este advisory veio depois que o AHA relatou um estudo que todos os formulários de gorduras saturadas são prejudiciais para o coração. O petróleo de coco contem gorduras saturadas de 82 por cento e este é mais do que o que esta presente na manteiga (63 por cento).

O petróleo de coco é rico é ácido lauric. O ácido Lauric é diferente de outras gorduras saturadas. Pode levantar os níveis do bom colesterol - HDL. De qualquer modo em geral não se viu para ser benéfico para a saúde do coração. Há um estudo 2016 que ordene dados de 21 estudos diferentes. Esta revisão tinha mostrado que o petróleo de coco pode levantar os níveis de colesterol de HDL mas igualmente aumenta o colesterol total, o colesterol de LDL e os triglycerides superior às gorduras não saturadas tais como aqueles contidos no azeite.

Aumentando a quantidade de gordura saturada na dieta de acordo com o AHA assim como o NHS, podia levantar o risco de doença cardíaca coronária e levantar os níveis de LDL e triglycerides ou colesterol ruim no sangue. Outros alimentos ricos em gorduras saturadas incluem o queijo duro, a ghee, as tortas de carne, as salsichas os alimentos etc. que com índice alto de ácidos gordos não saturados incluem porcas, as sementes, petróleos oleosos do peixe, os vegetais, petróleo de feijão de soja, petróleo de girassol, óleo de milho e abacate etc. Estes são benéficos ao coração dizem as agências da saúde.

Há diversas populações nativas em todo o mundo que concedem no petróleo de coco como seu óleo principal. O petróleo de coco de reivindicação dos povos a ser bom para o ponto da saúde na saúde destas populações em Polinésia, em Sri Lanka e em algumas partes da Índia. Porém os peritos explicam que estas populações igualmente consomem mais vegetais, os frutos e os peixes compararam aos americanos.

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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