El nuevo proyecto apunta aumentar buena voluntad paciente de tomar las drogas orales salvavidas

Una nueva concesión de la colaboración a los científicos de Discovery BioMed, Inc. y el centro de Monell soportarán el revelado de las tecnologías de la investigación de la siguiente-generación para habilitar la identificación de los moldes amargos del gusto. El objetivo último del proyecto es avance salud humana perfeccionando el gusto y la aceptación de comidas instalación-basadas nutritivas y aumentando buena voluntad paciente de tomar remedio oral salvavidas.

Financiado por una fase concedo del programa de la transferencia de tecnologías de la pequeña empresa (STTR) en los institutos de la salud nacionales, la sociedad comercial-académica diseñará y optimizará las pruebas biológicas basadas de la célula de gusto de la alto-producción que se pueden utilizar para descubrir a los nuevos moldes amargos del receptor del gusto (antagonistas).

“La concesión de STTR facilitará la transferencia de la tecnología de la cultura del gusto de Monell con el espíritu emprendedor de Biotech de DBM. Este proyecto ejemplifica el valor de las sociedades del sector público/privado en la innovación tecnológica estimulante para perfeccionar salud humana,” dijo Nancy Rawson, doctorado, director adjunto en Monell e investigador principal (PI) en la concesión.

La amargura, que puede ser aversiva incluso en las concentraciones inferiores, se desarrolló probablemente como una función protectora para ayudar a determinar y a rechazar las toxinas potenciales en comidas instalación-basadas. Como tal, no es ninguna sorpresa que el gusto amargo asociado a menudo a las comidas instalación-basadas sanas evita que mucha gente goce de ella como parte de una dieta nutritiva. La amargura también impide concordancia de la medicación, y se cita el gusto desagradable mientras que la razón de número uno de los niños que no pueden tomar remedio según lo prescrito.

Los edulcorantes artificiales, el azúcar, y la sal se utilizan a menudo para encubrir amargura en comidas y remedio, pero estos añadidos no son siempre efectivos y también no ideales en las poblaciones que intentan evitar la diabetes y la hipertensión.

El “gusto amargo presenta actualmente una barrera a vencer retos globales de la salud pública,” dijo pi doble Erik Schwiebert, doctorado, CEO y principal oficial científico del descubrimiento Biomed (DBM). “Como pequeña empresa se centró en descubrimiento de la droga, nosotros se excitan para trabajar con Monell para ayudar a determinar soluciones a este problema.”

La investigación financiada por la nueva concesión implica una aproximación innovadora que combine la tecnología establecida de Monell para crecer y para estudiar las células de gusto humanas vivas con la especialización de DBM en el revelado de los análisis tejido-basados humanos para la investigación de la alto-producción (HTS). El proceso del HTS se utiliza en descubrimiento de la droga y otros usos para conducto rápidamente una gran cantidad de pruebas y se utiliza con frecuencia para determinar las composiciones que se pueden desarrollar en las drogas que apuntan procesos celulares específicos.

En 2011, los científicos de Monell demostraron que las células de gusto humanas vivas se pueden replegar y mantener en cultura por lo menos siete meses. Crecido de muestras minúsculas del tejido de la lengüeta de voluntarios del ser humano, las células de gusto cultivadas conservan las propiedades moleculares y fisiológicas dominantes características de las células del padre.

Los investigadores de Monell han utilizado estas culturas para aprender más sobre gusto humano. Sin embargo, las culturas no están bien adaptadas para el uso en los usos del HTS relacionados con las células de gusto amargas porque también contienen varios otros tipos de células.

En la nueva aproximación, los científicos de Monell utilizarán las pruebas genéticas y sensoriales para determinar a la gente que es altamente sensible a un alcance de las composiciones amargas del gusto y después para obtener muestras de tejido de esos individuos para establecer cultivos celulares de gusto. Usando estas culturas, DBM empleará sus metodologías para inmortalizar (crezca indefinidamente) las células cultivadas y después para separarse fuera y para reproducir las células de gusto amargas inmortalizadas para crear una plataforma para la investigación de la alto-producción de antagonistas amargos potenciales.

DBM probará prueba-de-concepto desafiando las células con las pequeñas moléculas amargas sabidas y los extractos botánicos usando cuatro dimensiones previamente validadas de la activación amarga del receptor. Esto se asegurará de que actúen las células reproducidas idénticamente a las células de gusto amargas humanas nativas.

“Usando las células de gusto humano-derivadas determinar composiciones que ciegan amargas potenciales es más probable determinar a los moldes que también trabajan en temas humanos que las pruebas hechas en células del no-gusto,” dijo el director adjunto y la concesión pi Daniela Reed, doctorado de Monell. “Durante esta primera fase del revelado, nuestra meta es establecer el mérito y la viabilidad técnicos de nuestra aproximación de modo que tengamos una plataforma robusta en la cual descubrir, valide, y antagonistas amargos del gusto del perfil que se mueven adelante.”

La investigación es soportada por una concesión del programa de la transferencia de tecnologías de la pequeña empresa (STTR) del instituto nacional sobre la sordera y otros desordenes de la comunicación (1R41DC017693-01). El contenido es solamente la responsabilidad de los autores y no representa necesariamente las opiniones oficiales los institutos de la salud nacionales.

Fuente: http://www.monell.org/news/news_releases/STTR_HTS_bitter_taste_technology