吃十字花類的蔬菜能降低在老人的秋天風險

一半每一日可能幫助老人避免把送入醫院在秋天的杯子硬花甘藍,從伊迪絲 Cowan 大學的新的研究 (ECU)找到。

從醫療和健康科學學校的研究員在 15 年期間學習了一個組的飲食在年齡的更老的西部澳大利亞婦女的 70 上并且跟蹤了秋天。

他們發現每天吃十字花類的蔬菜至少一次服務的那些人 - 例如抱子甘藍、花椰菜、圓白菜或者硬花甘藍 - 有一顯著低風險有要求住院治療的秋天。

秋天培養健康費用

線索研究員 Marc Sim 博士說遭受一個有害秋天能有對單個的生活水平的重大影向。

「在實際影響頂部,遭受秋天與減少的參與被鏈接了社會,并且體育活動由於對再落的恐懼」, Sim 博士說。

「另外,秋天是傷害關連的住院治療的主導的原因在人的變老 65,在 2021年之前設想花費健康系統大約 $789 百萬每年」。

sim 博士說這就是為什麼調查新的方式防止人落是重要的。

「我們要發現什麼系數可能幫助防止人給他們的落很好維護他們的生活水平到晚年」,他說。

好束的十字花類的蔬菜最好

這個研究發現更高的整體菜衝減與低風險相關
要求住院治療的秋天。

并且吃十字花類的蔬菜提供了這個最極大的福利。

「我們也發現更高的整體菜衝減與更好的肌肉強度相關,并且在我們的參與者的實際功能,他們減少落的風險的我們懷疑是其中一個方式」 Sim 博士說。

「什麼我們對進一步調查現在感興趣是十字花類的蔬菜為什麼特別是似乎很擅長於防止這些秋天」。

來源: http://www.ecu.edu.au/

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